十八條第一項各款情形第頁國立成功大學敬業餐廳場地租賃案第3次投標須知（案號：98SA001）中華民國98年7月17日國立成功大學敬業餐廳場地租賃案第3次投標須知第一章總則一、【案名、案號】案名：國立成功大學敬業餐廳場地租賃案。案號：98SA001二、【主辦機關】(一)名稱：國立成功大學(二)地址：701台南市大學路1號(三)聯絡單位：本校學務處住宿服務組(四)電話：(06)2757575分機86355(五)傳真：(06)2003273三、【經營項目】(一)經營項目：1、經營項目以餐飲為主，例如：中式（自助餐、麵食、燴飯）、素食、日式（定食、烏龍麵、拉麵、小火鍋）、異國料理（義大利麵、韓式料理、南洋料理）、點心小吃（滷味、關東煮、自製麵包）、水果、冷熱飲，或經學校認可之餐飲。2、具健康養生、大眾化、平價化之早餐、午餐、晚餐為必備營業項目，並以廚房供應為主。(二)餐廳之營業項目、營業時段、經營型態、空間利用構想等，請廠商自行評估與規劃，並於服務建議書中提出完整說明。(三)若投標廠商要以分包方式經營者，則參與投標時，應於服務建議書中詳列分包項目、分包比例、暨分包廠商（以下簡稱「協力廠商」）之服務計畫（例如：投標廠商向協力廠商收取之各項費用、協力廠商名稱、營業項目、營業時間、價位…等）及「與協力廠商之合作意願書」。履約期間內，得標廠商擬新引進協力廠商時，亦應先行提送完整計畫報經學校書面同意後始得引進；且該得標廠商應實際負責餐廳內之經營管理事宜。四、【場地與設備】(一)委託設施位於台南市大學路1號成功大學敬業校區敬業餐廳，使用現況為餐廳，使用面積約為264平方公尺，平面圖詳附件1。(二)受委託經營管理廠商應依「建築法」、「建築物室內裝修管理辦法」、「消防法」等相關法規辦理該設施之規劃、設計、施工、使用變更及後續維護管理等，相關費用概由廠商自行負擔，如有任何損失，廠商不得以任何理由向校方求償。(三)委託設施之裝潢、設備等費用概由投標廠商自行負責，其施工設計內容應先行送經校方審核同意後施工。(四)投標廠商除負責委託場所及設備之管理維護外，並應負責週邊環境之清潔維護與管理，清潔範圍如附件1。(五)本校敬業餐廳現有之設備，於簽約後由雙方會同清點列冊，並由乙方立據備查，維修保養費用由乙方負責。其他乙方認為營業上需使用之設備，應予自理。合約期滿如有故障未修復者及損壞者，以履約保證金抵充修護賠償費。五、【領標方式】由本校學務處住宿服務組公告下載標案。（網址：http://housing.osa.ncku.edu.tw）六、【招標文件】(一)投標須知。(二)契約書(稿)。（如附件2）(三)廠商投標代理出席使用印章授權書。（如附件3）(如委託代理人出席開標者，須於投標文件檢附本授權書，或於招標評選報到時繳交)(四)投標廠商資格審查表。（如附件4）(五)投標切結書。（如附件5）(六)標封。（如附件6）七、【投標方式】本案不允許共同投標；由符合投標廠商資格之廠商單獨投標。八、【投標截止日期】中華民國98年7月30日止，將投標文件以掛號寄達「台南市大學路1號學務處住宿服務組」，以郵戳為憑逾期無效。若上述截標時間與招標公告時間不同時，相關作業逕以招標公告上所述時間為準。九、【使用文字】投標文件以及所有投標廠商與主辦機關往來之文件，應以中文為主，特殊技術或材料之圖文資料得使用英文或原文。十、【疑義或異議之提出及解釋】廠商對招標文件內容有疑義或異議者，應於下列期限內，以書面向本校請求釋疑：(一)廠商對招標文件內容如有疑義，應於98年7月20日（含）以前（以郵戳為憑）填妥「投標文件疑義請求釋疑表」（如附件7），並以掛號寄達「台南市大學路1號國立成功大學住宿服務組」提出辦理。本校將於98年7月24日前完成書面釋疑，必要時得補充公告。(二)受理廠商異議之機關名稱、地址及電話：同主辦機關。十一、【補充說明】招標文件如有補充說明，主辦機關應在規定評審日5日前公告之，並得依實際情形延長必要之等標期。十二、【不當之解釋】除另有正式書面解釋或說明外，主辦機關或其代表，或主辦機關之員工，均無權對各種投標文件之疑義，作任何口頭之說明或解釋。任何口頭說明或解釋，均對主辦機關無任何約束力，或限制其在契約範圍內自由行使其職權。十三、【期間計算方式】以日曆天計；例假日、國定假日、民俗節日或其他休息日均計入，末日為例假日者順延至第一個上班日。十四、【投標費用】投標廠商為準備投標及投遞標單所耗費用，或招致任何損失，由投標廠商本身負責。十五、【塗擦與更改】投標文件及格式均不得更改，投標廠商所填文字數字若需更改，則更