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镁、磷磷的存在形式磷的参考摄入量及食物来源磷的代谢评价磷缺乏与过量成人20-30g,约占体重的0.05%,是人体含量最少的常量元素。60%在骨、牙,27%在肌肉,其余的在软组织、细胞外液及血液中。(一)镁的营养学意义(二)参考摄入量与食物来源神经兴奋性亢进早搏、房颤血压升高骨质疏松血清镁低于0.7mmol/L可诊断为缺乏