目录前言营运常用术语规范GH-OP-W1-001营运部组织架构及工作职责营运部组织架构及工作职责营运部组织架构图营运督导部的工作职责GH-OP-W1-002新店筹备部的工作职责GH-OP-W1-003门店营运岗位职责门店店长岗位职责GH-OP-W1-004门店店长助理岗位职责GH-OP-W1-005门店出纳岗位职责GH-OP-W1-006门店主管岗位职责GH-OP-W1-007门店员工岗位职责GH-OP-W1-008营运管理规范第一节营运督导巡场管理规定GH-OP-OP-001门店考勤制度GH-OP-W1-009门店卫生管理制度GH-OP-W1-010晨会（晚会）制度GH-OP-OP-002设备维护管理规范GH-OP-W1-011价签管理规范GH-OP-W1-012促销员行为管理规范GH-OP-W1-013门店值班制度GH-OP-OP-003每日每周每月报表制度GH-OP-OP-004商品管理规范第一节商品管理规范GH-OP-W1-014一、商品管理规范GH-OP-W1-015二、商品ABC分类管理规范GH-OP-W1-015商品订货管理一、门店订货作业程序GH-OP-OP-005二、烟草购销作业程序GH-OP-OP-006三、商屯货管理规定GH-OP-OP-007商品收货管理一、门店商品收货程序GH-OP-OP-008二、商品收货标准规范GH-OP-W1-017日常商品管理一、商品补货/理货程序.GH-OP-OP-009二、门店问题商品管理规范GH-OP-OP-010三、商品变价管理规范GH-OP-OP-011四、超市内部自用控制程序GH-OP-OP-012五、库存更正控制程序GH-OP-OP-013商品退调管理一、商品退货程序GH-OP-OP-014二、商品调拨程序GH-OP-OP-015商品盘点管理一、商品盘点程序GH-OP-OP-016商品陈列一、商品陈列管理规范GH-PU-W1-010顾客服务管理顾客服务管理一、顾客服务规范GH-OP-W1-018二、顾客退货程序GH-OP-OP-017三、赠品发放程序GH-OP-OP-018四、顾客投诉处理程序GH-OP-OP-019第二节收银员工作规范收银员工作规范GH-OP-OP-020开具发票的规定GH-OP-W1-019收受信用卡的规定GH-OP-OP-020收受支票的规定GH-OP-W1-021现金缴纳规定GH-OP-W1-022文件名称文件编号GH-OP-W1-016生效日期2002年06月10日商品管理规范版次第1版页次1．0目的为使公司采购部采购、各门店店长、主管在商品配置、新品引进，季节性商品管理、快讯商品管理、商品陈列、促销及滞销商品清场时有据可依、明确权利和责任，保证门店商品的配置的合理性，促进门店销售业绩的提高，提高公司竞争力，特制定本管理规定。2．0适用范围公司采购部及各门店3．0相关文件（无）4．0名词解释（无）5．05．1采购部负责建立超市商品组织结构表，引进新商品及淘汰滞销商品，制定商品价格，完成商品部门毛利及销售指标，进行商品促销活动的谈判和组织，DM品项的选择与优惠条件的谈判，与供应商进行退换货商品的洽谈。5．2电脑部录入组负责新商品资料及订单的录入。5．3营运部门店负责商品的续订货，直送、直供商品的收货，商品的陈列，销售及办理顾客退货手续。6．0作业程序6．1商品配置6．1．1公司各门店应有明确的商品配置表，根据各门店陈列面等具体情况由公司采购部负责确定公司各门店的商品配置，并建立商品配置档案，在品项调整时及时调整；6．1．2各门店根据商品配置有确定商品的陈列，明确每个单品的陈列位置建立商品陈列档案并完成商品陈列图，在品项调整时及时进行调整，以便对商品进行管理；6．1．3各门店对商品配置表中的商品必须陈列、销售及续订货，配置表中商品门店未陈列的，以主管处以一个品项________元的罚款，并限期改正。6．2商品的录入6．2．1商品的录入工作由电脑部录入组负责，录入组按照商品配置表完成录入工作，并不得对商品信息擅自改动；6．2．2录入组隶属公司电脑部,按照商品管理规范进行录入工作,采购部不得干预录入组的工作;6．2．3采购部对录入组的工作有权监督,对录入组出现的差错有权限要求更正;6．2．4录入组未按要求完成工作，或在录入工作中存在的差错的，对当事人处以________元的罚款，并记工作过失一次。6．3新品的引进及滞销品的清场：6．3．1门店各商品大组中小组销售后五名（或连续1个月无销售）的商品，在确认该商品无销售前途的情况下，由门店整理后交公司采购部，由采购部负责