蔗糖酯类阳离子类脂中间体合成研究（Ⅴ）论文PAGEV摘要本文首先论述了蔗糖酯类阳离子类脂合成目的、意义、背景和国内外发展状况，然后重点研究探索了其重要中间体的合成及分析方法。蔗糖酯类阳离子类脂中间体（卤化）的合成研究（合成路线的设计、选择、产品的提纯），以蔗糖为原料在对甲苯磺酸和N,N-二甲基甲酰胺（DMF）的作用下，用原乙酸三甲酯进行酯化得到蔗糖-6-乙酸酯，然后在次氯酸钠和溴化钠的作用下，用四甲基哌啶氧化物（TEMPO）进行选择性氧化，得到1,6位氧化物，再经酯化以及酯基去保护反应，最后经卤化即可得到目标产物。本文探索了蔗糖酯类阳离子类脂合成反应的合成方法及卤化反应的物料比，反应时间，反应温度对目标产物收率的影响。通过单因素和正交实验得到较佳反应条件为：(1)物料摩尔比为碘：蔗糖二酸二月桂醇酯=8.0:1.0；（2）反应温度80℃；（3）反应时间为1.5h。产品收率可达53.7%，产品为白色晶体。关键词：蔗糖酯类阳离子类脂蔗糖-6-乙酸酯卤化AbstractThispaperdiscussesthesynthesisofsucroseestersofcationiclipidpurpose,significance,backgroundanddevelopmentofthesituationathomeandabroad,withempHasisontheimportantintermediatesofitssynthesisandanalyticalmethodssucroseasrawmaterialinthep-toluenesulfonicacidandtheroleofDMF,theuseofmethylesterTrimethyltobesucroseesterification-6-acetate,andtheninsodiumhypochloriteandsodiumbromideunderwithtetramethyl-piperidineoxide(TEMPO)toselectiveoxidationby1,4'-bitoxides,thiscompoundisneededtogobyesterifyandestergroupdeprotectionreaction,andthenthetargetcompoundisobtainedthroughthehalogenation.Inthisarticlethelaststridehalogenationisdescribedinthesyntheticreactionofsucroseestersofcationiclipidpurpose,inwhichmaterialratio,reactiontimeandreactiontemperatureareexploredinordertodiscusstheeffecttotheyieldofthetargetcompound.Bysinglefactorandorthogonalexperiment,theoptimalreactionconditionsareasfollows:(1)themoleratioofmaterialforiodine:sucrosediacidtwolaurylalcoholester=8.0:1.0;(2)reactiontemperature:80℃;(3)reactiontime:1.5h.Theyieldis53.7%andtheproductiswhitecrystal..Keywords：Sucroseestercationiclipids;Sucrose-6-acylates;Halogenation;目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc295847614"摘要PAGEREF_Toc295847614\hIHYPERLINK\l"_Toc295847615"AbstractPAGEREF_Toc295847615\hIIHYPERLINK\l"_Toc295847616"目录PAGEREF_Toc295847616\hIIIHYPERLINK\l"_Toc295847617"1.绪论PAGEREF_Toc295847617\h1HYPERLINK\l"_Toc295847618"1.1课题的目的和意义PAGEREF_Toc295847618\h1HYPERLINK\l"_Toc295847619"1.2国内外文献综述