第1节食物中能量的释放1.学会测定食物中储存有能量的基本方法，说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。2.说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。3.通过演示，了解检测氧气和二氧化碳的方法。活动：探究不同食物储存能量的差异【小资料】1mL水的质量为1g，受热时每升高1℃所需要热量为4.187焦耳（J）。食物中能量的测定（一）制作能量测定仪（二）测定食物中的能量（三）讨论与分析（四）食物燃烧的本质细胞通过呼吸作用释放能量思考：如何证明我们吸入的空气含氧气更多，而呼出的气体含二氧化碳更多？请你设计实验证明肺部呼出气体氧气少于空气？提示：我们是如何证明种子呼吸消耗氧气的？设计实验方案现象：燃烧的蜡烛放入（）瓶中更快地熄灭。结论：空气中的氧气含量（）肺部呼出气体。思考：如何证明我们吸入的空气含氧气更多，而呼出的气体含二氧化碳更多？设计实验证明肺部呼出的气体二氧化碳多于空气。提示：我们如何证明种子呼吸产生二氧化碳？继续观看下面实验图片。实验方案现象：（）瓶中石灰水出现浑浊。结论：肺部呼出气体中二氧化碳含量（）空气。讨论与分析归纳小结thankyou!