饭店管理基础理论.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-11 格式:PPT 页数:22 大小:220KB 金币:10 举报 版权申诉
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一、古典管理理论二、现代管理理论三、现代管理理论后思考四、管理变革阶段第二节饭店管理纲要第二章一、计划职能一、计划职能一、计划职能一、计划职能二、组织职能二、组织职能三、控制职能三、控制职能三、控制职能四、领导职能四、领导职能四、领导职能五、创新职能五、创新职能五、创新职能课后思考