湖南食品药品职业学院毕业设计目录内容摘要.....................................................................1一、设计背景................................................................2二、川贝知识简介.............................................................2三、川贝的药理作用及功效.....................................................2四、真伪品辩别..............................................................3（一）价格辩别法.............................................................3（二）性状鉴别法.............................................................3五、方案设计结论.............................................................4参考文献.....................................................................6致谢........................................................................7湖南食品药品职业学院毕业设计内容摘要内容摘要：川贝是我国重要的名贵药材之一。主要功效为润肺、止咳、化痰，有松贝、青贝和炉贝。贝母始载于《神农本草经》，列入中品。采挖季节因地而异，西北地区多在雪融化后上山采挖；青海一带一般在7月采挖；四川、云南及甘肃地区约在5月间采挖。川贝性凉，甘平，入肺经、胃经。润肺止咳化痰平喘，清热化痰。关键词：润肺止咳化痰1湖南食品药品职业学院毕业设计川贝真伪品辩别方案设计一、设计背景川贝是我国重要的名贵药材之一。主要功效为润肺、止咳、化痰，有松贝、青贝和炉贝。贝母始载于《神农本草经》，列入中品。采挖季节因地而异，西北地区多在雪融化后上山采挖；青海一带一般在7月采挖；四川、云南及甘肃地区约在5月间采挖。川贝性凉，甘平，入肺经、胃经。润肺止咳化痰平喘，清热化痰。二、川贝知识简介川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎，为一味润肺止咳的传统中药。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。川贝是我国重要的名贵药材之一，主要功效为润肺、止咳、化痰，始载于《神农本草经》，列入中品。陶弘景曰：“形如聚贝子，故名贝母”。苏恭曰：“其叶似大蒜，四月蒜熟时采之良，出润州、荆州、襄州者最佳”。《本草纲目拾遗》将川贝与浙贝明确分开，谓川贝味甘而补，内伤久咳以川贝为宜。采挖季节因地而异，西北地区多在雪融化后上山采挖；青海一带一般在7月采挖；四川、云南及甘肃地区约在5月间采挖。川贝性凉，甘平，入肺经、胃经。川贝母是常用中药，止咳效果好且药性平和，故配伍在很多用于止咳的中成药中治疗各种类型的咳嗽。三、川贝的药理作用与功效（一）药理作用1.对呼吸系统的作用(1)镇咳作用川贝母具有镇咳作用。(2)祛痰作用实验研究表明，家种、野生、川贝的功效与作用组织培养的川贝均有明显的祛痰作用。2.对心血管系统的作用(1)降低血压川贝碱具有降压作用。(2)升高血糖的作用3.对平滑肌的作用(1)松弛肠肌的作用(2)兴奋子宫的作用4.川贝有一定的抗菌作用。（二）功效2湖南食品药品职业学院毕业设计清热润肺，化痰止咳，散结消痈。四、真伪品辨别目前市场上常见伪品有草贝母、土贝母等多种植物。这些品种的性状不同，所含成分不同，用之不当，不但影响疗效，甚至危及生命。辨别的方法主要是两种：（一）价格辨别法平贝、浙贝等的价格极其便宜，批发只需要100多元一公斤，而川贝一斤都是一千以上，松贝一般在2000—3000元一斤。如果大家看到一千以下的川贝就不要考虑了，那肯定是伪品。此外，药店的价格要偏贵一些，一般在五元到八元一克左右。价格辨别法只是一个前提因素，关键还是要掌握下面的性状鉴别方法才能真