一、糖类代谢3.糖生成脂肪的条件：二、脂质代谢二、脂质代谢三、蛋白质代谢蛋白质氨是对人体有毒的物质，一般在血液中不超过0.1％mg。经动物实验发现，若把狗的肝脏切除，可见到血中氨及氨基酸含量增加，尿中尿素含量减少；若切除其肾脏，则血中尿素增加；若肾脏和肝脏同时切除，则血中尿素含量可以维持恒定。上述实验说明：(1)尿中含有的尿素是细胞中的氨基酸通过______作用，由______转化而来。(2)实验表明，狗体内_______是合成尿素的主要器官。在正常进餐后4h测定甲、乙两人的血糖浓度，甲为0.14％，乙为0.1％。然后给甲、乙分别口服100g葡萄糖，并每隔0.5h测定一次血糖浓度，其实验结果如下图所示，请回答：(1)甲、乙两人中糖代谢及其调节功能比较正常的是______，理由是______。(2)在乙的血糖浓度变化中，实现bc段变化的主要代谢途径是______。(3)曲线cd段表示血糖浓度平稳，此时，维持血糖浓度相对稳定的代谢途径主要是______。1、用含放射性14C标志的葡萄糖饲养狗，结果在狗呼出的气体中发现了14C，在狗的肝脏和骨胳肌，以及皮下肠系膜中也发现了14C，请你分析说明。用含放射性15N标志的谷氨酸作饲料，结果发现猪细胞的酶中、体内的丙氨酸中、尿素中发现了15N。如果用14C标志谷氨酸喂猪，在猪呼出的气体中发现了14C，在糖类和脂肪中也发现了14C，请分析说明。基础题1、吃一口馒头，在口里细嚼，感觉有甜味，这是什么原因？有些对胃有较大刺激作用的药物，常常装在淀粉制成的胶囊中，又是什么原因？1、早餐空腹喝牛奶，不如喝牛奶时吃些馒头等食品利用价值高些，为什么？三大类营养物质互相转化关系可归纳成下图(图2-21)：3、用放射性15N标记的（NH4）2SO4给水稻施肥，并将施用该种肥料后水稻的稻谷饲料喂猪，对猪的唾液、尿液和汗液定时进行放射性同位素的跟踪检测。结果，在猪的唾液、尿液和汗液中均能检测到有15N存在。根据以上实例，请回答下列有关问题。（1）、与唾液中含15N的物质的合成和分泌的有关细胞器分别是什么？（2）、请简述15N进入猪唾液的具体过程。（3）、请简述15N进入猪尿液和汗液的具体过程是。（2）（NH4）2SO4中的15N被水稻吸收后在水稻体内合成蛋白质，然后在猪的小肠中消化成氨基酸，吸收进入猪的血液中，随血液循环运输到猪的唾液腺的细胞中，在腺细胞的核糖体上合成唾液淀粉酶，最后分泌到猪的唾液中。我們該進食多少？這要看我們每天用多少能量。