第七章糖类化合物代谢第一节糖类化合物葡萄糖及其环状结构葡萄糖蔗糖glycogen第二节糖的合成与分解糖核苷酸二、蔗糖的生物合成与分解㈡蔗糖的分解三、淀粉的生物合成与分解合成了直链淀粉后，在Q酶的催化下，将直链淀粉的非还原性端上6-8个葡萄糖基切下，通过a-1，6-糖苷键与直链淀粉连接，形成支链淀粉。㈡淀粉的分解四、纤维素的生物合成与分解葡萄糖进入细胞后，在一系列酶的催化下，发生分解代谢过程。葡萄糖的分解代谢分两步进行：糖酵解：葡萄糖丙酮酸。此反应过程一般在无氧条件下进行，又称为无氧分解。三羧酸循环：丙酮酸CO2+H2O。由于分子氧是此系列反应的最终受氢体，所以又称为有氧分解。第三节糖酵解糖酵解是三羧酸循环和氧化磷酸化的前奏。如果供氧不足，NADH不进入呼吸链，而是把丙酮酸还原成乳酸or乙醇。二、糖酵解的生物化学过程①②③醛缩酶⑤⑥⑦⑧⑨⑩葡萄糖葡萄糖+2NAD++2ADP+2Pi反应四、糖酵解的生物功能五、糖酵解的调节六、丙酮酸的去路⑶丙酮酸乙酰CoA，进入三羧酸循环八、葡萄糖异生作用⑴绕过丙酮酸激酶催化的反应⑵绕过磷酸果糖激酶催化的反应2mol乳酸经糖异生作用转化成1mol葡萄糖，需消耗多少molATP？第四节三羧酸循环丙酮酸的有氧氧化包括两个阶段：第一阶段：丙酮酸的氧化脱羧（丙酮酸乙酰辅酶A，简写为乙酰CoA）第二阶段：三羧酸循环（乙酰CoACO2，释放出能量）1.准备阶段（第一阶段）----丙酮酸的氧化脱羧E1:丙酮酸脱氢酶E2:硫辛酸乙酰转移酶E3:二氢二硫辛酸脱氢酶E12.三羧酸循环（8步反应）①乌头酸酶③α-酮戊二酸脱氢酶系⑤⑥⑦⑧TCAcycle一轮TCAcycle的计算乙酰CoA+3NAD++FAD+GDP+Pi+2H2O三、三羧酸循环过程的化学计量另外：1分子NADH通过氧化磷酸化将电子传给O2，可推动2.5分子ATP生成；1分子FADH2通过氧化磷酸化将电子传给O2，可推动1.5分子ATP生成。问：1乙酰CoA？ATP1丙酮酸？ATP1葡萄糖？ATP四、三羧酸循环的生物功能脂肪回补反应（anapleroticreaction）五、三羧酸循环的调控第五节乙醛酸循环草酰乙酸(4C)2乙酰CoA+NAD+第五节磷酸戊糖途径一、磷酸戊糖途径的生化过程5-磷酸核酮糖5-磷酸木酮糖5C66-磷酸葡萄糖+12NADP++7H2O二、磷酸戊糖途径的生理意义三、磷酸戊糖途径的调节简答题1、何谓糖酵解？糖酵解与糖异生途径有那些差异？2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？3、何谓底物水平磷酸化，举例说明。4、为什么说三羧酸循环是糖、脂、蛋白质代谢的共同通路？5、油料种子其萌发时，怎样将种子内贮藏的脂肪酸转化为的碳水化合物？⑦⑨四、糖酵解的生物功能八、葡萄糖异生作用α-酮戊二酸脱氢酶系三、磷酸戊糖途径的调节简答题1、何谓糖酵解？糖酵解与糖异生途径有那些差异？2、磷酸戊糖途径有何特点？其生物学意义何在？3、何谓底物水平磷酸化，举例说明。4、为什么说三羧酸循环是糖、脂、蛋白质代谢的共同通路？5、油料种子其萌发时，怎样将种子内贮藏的脂肪酸转化为的碳水化合物？