中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs培训课件.ppt
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中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs营养(nutrition):食物在体内经过消化、吸收和代谢以满足机体生长发育、生理功能、组织更新、体力活动需要的生物学过程。营养素(nutrient):为维持机体繁殖、生长发育和生存等一切生命活动和过程,需要从外界环境中摄取的物质。蛋白质(protein)脂类(lipids)碳水化合物(carbohydrate)维生素(vitamin)矿物质(mineral)水及其他膳食成分水及其他膳食成分合理膳食营养素的代谢及生理功能营养对人体构成的影响人群的营养需要膳食营养素参考摄入量(DRIs)膳食营养素参考摄入量(DRIs)膳食营养素参考摄入量(DRIs)膳食营养素参考摄入量(DRIs)膳食营养素参考摄入量(DRIs)膳食营养素参考摄入量(DRIs)膳食营养素参考摄入量(DRIs)膳食营养素参考摄入量(DRIs)一、营养素摄入不足或摄入过多的危险性个体化营养谢谢!