课时作业2新航路开辟后的食物物种交流一、选择题1．“几千年来，东西半球与大洋洲的物种都是独立地沿着各自的轨迹进化的。欧洲的航海探险……引发了物种的交流以及世界人口分布与自然环境的永久性变化。”这种变化大约开始于()A．14世纪B．16世纪C．18世纪D．20世纪2．17世纪以来，用马铃薯做的饭菜在欧洲的许多地区逐渐取代了由面包与粥构成的食系。导致这种转变的主要原因是()A．工业革命在欧洲展开B．物种的交流与传播C．欧洲农业经济的发展D．欧洲民众生活水平改善3．“地理大发现”以后，世界面貌发生很大变化：人种重新分布，物种频繁交流等。下面原本属于美洲特产的是()A．茶叶、丝绸B．象牙、瓷器C．玉米、烟草D．香料、番薯4．美洲作物之引种中国大多发生在明清之际，总数接近30种；新旧大陆物种的交流包括中国的瓷器、丝绸、茶及一些农作物等输入美洲；欧洲人饮用从中国和印度输入的茶，食用来自美洲的可可加工成的巧克力。这表明()A．新航路开辟后，物种实现了世界的自由流动B．殖民扩张活动，加强欧洲对亚洲和美洲的掠夺C．新航路开辟后，促进物种交流，丰富民众生活D．殖民扩张活动，成为沟通美洲和亚洲的纽带5．唐《本草图经》载“菘菜不生北土，初一年，半为芜菁，二年，菘种都绝。有将菘芜菁子南种，亦二年都变”，为此徐光启亲自试种，结果“种芜菁三四年，亦未尝变菘也”；此外，他积极试种南洋传入的甘薯，并解决了甘薯在北方的越冬藏种等问题。材料反映了徐光启()A．继承总结前人经验B．学习西方农业思想C．开展实地调查统计D．重视农业实验方法6．明朝中后期，世界新航路开辟，带动了物种的交流。先后传入中国的美洲独有物种除土豆、辣椒等之外，还有玉米、马铃薯等高产农作物。这刺激了当时中国()A．生产工具迅速革新B．农业商品化发展C．白银成为主要货币D．朝贡体制的终结二、非选择题7．阅读材料，回答问题：材料一世界辣椒带及辣椒在世界上的传播途径示意图材料二辣椒起源于新大陆的热带和亚热带地区，其种类繁多，栽培历史极其悠久。考古发现，在墨西哥中部一处距今(2019年)8000年的遗迹中，曾有一种野生辣椒的种子出土。细论起来，辣椒有5个主要的栽培品种，起源于三个不同的中心：墨西哥、亚马逊河流域以及秘鲁和玻利维亚。材料三我国最早的辣椒记载见于明高濂的《遵生八笺》，称之为“番椒”，这可能因为辣椒是从海外传来，又与胡椒一样有辣味而适作调料。1621年刻版的《群芳谱·蔬谱》也载有：“椒……附录：番椒，亦名秦椒，白花，实如秃笔头，色红鲜可观，味甚辣，子种。”这两者是目前公认的中国辣椒最早记载。目前可以见到的中国最早食用辣椒的记载，是在康熙年间贵州“土苗用(辣椒)以代盐”。至乾隆年间，贵州地区开始大量食用辣椒，紧接着与贵州相邻的云南镇雄和湖南辰州府也开始食用辣椒。在乾隆十二年(1747年)的《台湾府志》中，有台湾岛食用辣椒的记载。嘉庆以后，有记载说，黔、湘、川、赣四省已开始“种(辣椒)以为蔬”了。材料四辣椒是如何传入中国的，也有不同的说法，可以分为两派：一说辣椒经由西北丝绸之路从甘肃、陕西传入中国；其二，则认为辣椒与郑和下西洋有关系，是从东南沿海的广东、广西最先传入的。但是，两派基本上都没有确凿的证据来证明自己的说法。——以上均摘自《中国国家地理》2008年第6期(1)依据材料一、材料二，请你大致描述一下辣椒的传播路径。(2)根据所学知识，请你为辣椒在15世纪和17世纪世界范围内的传播注明历史背景。(3)根据以上材料和所学知识，你是否同意材料四中的说法？请说明理由。课时作业2新航路开辟后的食物物种交流1．解析：本题考查学生对历史时间、空间的定位能力。由材料所述“东西半球和大洋洲”“交流”等历史信息不难判断该现象应出现于15世纪末、16世纪初的“地理大发现”之后。故选B。答案：B2．解析：根据材料信息并结合所学知识可知，随着新航路的开辟，原产于美洲的玉米、马铃薯等传入欧洲，对当地的饮食结构产生了影响，故B项正确；工业革命开始于18世纪60年代，故A项错误；导致这种转变出现的主要原因是新的农作物品种的传入与种植而不是欧洲农业经济的发展，故C项错误；饮食结构改变不能说明民众生活水平改善，故D项错误。答案：B3．解析：据材料“‘地理大发现’以后，世界面貌发生很大变化：人种重新分布，物种频繁交流等”，结合所学知识可知，原本属于美洲特产的是玉米、烟草，故C正确。茶叶、丝绸属于中国，故A排除。象牙、瓷器，也属于中国及东南亚、非洲，故B排除。香料，也属于东南亚地区，故D排除。答案：C4．解析：新航路的开辟结束了世界各地相对孤立的状态，各地日益连成一个整体，但“物种实现了世界的自由流动”说法过于绝对，故A项错误。材料强调新航路