外科患者的营养支持讲义培训课件.ppt
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外科患者的营养支持讲义二、正常营养需求(一)基础代谢和基础代谢率(二)机体活动消耗的热能(三)应激时能量需求三、代谢改变(二)饥饿时的代谢变化第二节营养状态的评定与监测一、营养状态的评定指标(四)免疫功能测定二、营养支持的适应证(一)肠道疾病第三节肠外营养和肠内营养二、肠内营养作业