大学本科生毕业设计说明书题目：年产2300吨青霉素发酵工段工艺设计学生姓名学号：专业：生物技术班级：生物技术06-1班指导教师：内蒙古科技大学毕业设计说明书年产2300吨青霉素发酵工段工艺设计摘要本设计以注射用青霉素G为背景，来进行年产2300吨青霉素发酵工段工艺的设计,考虑到为了实现菌种放大的平稳过渡，设计采用三级发酵工艺进行青霉素的生产，菌种经种子发酵罐扩培后进入二级种子发酵罐再进入发酵罐。各种补加用料以流加的方式加入，保持产黄青霉的健康生长。设计使用4台一级种子罐、7台二级种子罐、14台发酵罐。厂房采用三层设计，在不同层放置不同类型的罐体，以满足生产需要，在厂房内部设置吊装孔，用以上吊原料。在本设计中充分考虑了理论设计量的合理性，又兼顾了实际生产的可行性的情况下对物料、能量以及发酵控制因素等进行了的计算，就发酵后期所涉及的一系列问题详细说明了其解决方法，力求设计的完整性及准确无误。关键词：青霉素；发酵；批量；工艺；生产Sectionofanannualoutputof2,300tonsofpenicillinfermentationprocessdesignAbstractThedesigninjectionofpenicillinGasbackground,tocarryoutanannualoutputof2300tonspenicillinfermentationsectioninthedesignprocess,takingintoaccountthestrainamplificationtoachieveasmoothtransition,designedwiththreefermentationprocessforpenicillinproduction,strainthroughseedfermentor,afterexpandingintothesecondseedculturefermentationtankandthenintothefermenter.VarietyofadditionalmaterialsinordertojointheFed'swayofmaintainingahealthygrowthofPenicilliumchrysogenum.Designuses4setsaseedtank,7setstwoseedcontainers,14setsfermenter.Plantathree-tierdesign,placedindifferentlayersofdifferenttypesoftanks,tomeetproductionneeds,setintheplantandliftingholesforhangingmaterial.Fullyconsideredinthedesignofareasonableamountoftheoreticaldesign,butalsothefeasibilityoftakingintoaccounttheactualsituationofproductionofmaterials,energyandfermentationcontrolfactorsforthecalculation,onthefermentationofarangeofissuesinvolvedinthelatedetailsitssolution,andstrivetodesignintegrityandaccurac.Keywords:Penicillin;fermentation;volume;process;production内蒙古科技大学毕业设计说明书目录TOC\o"1-5"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc265328475"摘要PAGEREF_Toc265328475\hIHYPERLINK\l"_Toc265328476"AbstractPAGEREF_Toc265328476\hIIHYPERLINK\l"_Toc265328477"第一章引言PAGEREF_Toc265328477\h1HYPERLINK\l"_Toc265328478"1.1总论PAGEREF_Toc265328478\h1HYPERLINK\l"_Toc265328479"1.1.1设计依据PAGEREF_Toc265328479\h1HYPERLINK\l"_Toc265328480"1.1.2指导思想PAGEREF_Toc265328480\h1HYPERLIN