糖代谢自命题名词解释1.糖酵解2.发酵3.糖异生4.三碳途径【答案】糖酵解：在细胞质中，葡萄糖或糖原分子经一系列酶促反应生产丙酮酸并伴随生成ATP的过程。发酵：微生物在无氧条件下降解葡萄糖或有机物生成能量的过程，根据产物不同分为乙醇发酵和乳酸发酵。糖异生：非糖物质转化为葡萄糖或糖原的过程。三碳途径：指进食后，大部分葡萄糖先在肝外细胞中分解为乳酸或丙酮酸等三碳化合物，再进入肝细胞异生为糖原的过程。【考察点】考察对糖代谢中糖酵解、发酵、糖异生和三碳途径等基本知识的掌握情况。填空1．糖酵解途径中三个酶所催化的反应是______的，这三个酶依次是______、______和______，其中最关键的酶是_______；1摩尔葡萄糖酵解能净生成______摩尔ATP。【答案】不可逆，己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶，磷酸果糖激酶；C6H12O6+2NAD++2ADP+2Pi→2C3H4O3+2NADH+2H++2ATP+2H2O【考察点】糖酵解。糖酵解发生在细胞质，是不需要氧的产能过程；底物磷酸化过程中产生能量，消耗2分子ATP、产生4分子ATP，净生产2分子ATP；三步不可逆反应（关键酶）：己糖激酶（1）、果糖磷酸激酶（限速酶）（3）、丙酮酸激酶（10）；糖酵解中1分子葡萄糖产生2分子丙酮酸；反应式：C6H12O6+2NAD++2ADP+2Pi→2C3H4O3+2NADH+2H++2ATP+2H2O2.从丙酮酸氧化脱羧到三羧酸循环，循环的起始物是______，其经过______酶与乙酰CoA的缩合成柠檬酸；生成a-酮戊二酸的底物为______，反应所需的酶为______；a-酮戊二酸在_______的催化下生成_______,该过程生成_______个NADH.【答案】草酰乙酸，柠檬酸合成，异柠檬酸，异柠檬酸脱氢酶a-酮戊二酸脱氢酶系，琥珀酰CoA，1【考察点】三羧酸循环。三羧酸循环共8步，关键酶：柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系。整个TCA循环是一个不可逆的系统。物质代谢：碳原子代谢——CO2的碳原子来自草酰乙酸；能量代谢：3（NADH+H+）+1（FADH2）+1次底物水平磷酸化（GTP）=10分子ATP。关键步骤1步：草酰乙酸→柠檬酸3步：异柠檬酸→a-酮戊二酸+NADH4步：a-酮戊二酸→琥珀酰CoA判断1．人和动物体内，肝糖原降解可以使血糖水平升高，而肌糖原分解不能直接补充血糖。【答案】对【考察点】肝糖原降解后生成的葡萄糖－1－磷酸经变位酶的作用生成葡萄糖－6－磷酸，再在葡萄糖－6－磷酸酶（酯酶）作用下转变成葡萄糖，直接补充血糖。而肌肉组织缺乏葡萄糖－6－磷酸酶，它只能进行糖酵解生成乳酸，在肝脏中通过糖异生作用，间接转化成血糖。2．沿糖酵解途径逆行，可将丙酮酸、乳酸等小分子前体物质转化为葡萄糖。【答案】错【考察点】将丙酮酸、乳酸等小分子前体物质合成葡萄糖即糖异生，其途径基本按糖酵解逆行过程，但糖酵解中的3处不可逆反应需要其它酶来完成。四、问答题简述血糖的来源和去路，人体如何维持血糖水平的恒定?【答案】（1）血糖的来源：食物淀粉的消化吸收，为血糖的主要来源；贮存的肝糖原分解，是空腹时血糖的主要来源；非糖物质如甘油、乳酸、大多数氨基酸等通过糖异生转变而来。（2）血糖的去路：糖的氧化分解供能，是糖的主要去路；在肝、肌肉等组织合成糖原，是糖的贮存形式；转变为非糖物质，如脂肪、非必需氨基酸等；转变成其他糖类及衍生物如核糖、糖蛋白等；血糖过高时可由尿排出。（3）人体血糖水平的稳定：主要靠胰岛素、胰高血糖素、肾上腺素等激素来调节。血糖水平低时，刺激胰高血糖素、肾上腺素的分泌，促进糖原分解和糖异生作用、抑制葡萄糖的氧化分解，使血糖水平升高。当血糖水平较高时，刺激胰岛素分泌，促进糖原合成、抑制糖异生作用，加快葡萄糖的氧化分解，从而使血糖水平下降。【考察点】血糖的来源和去路、代谢。