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第1节降低化学反应活化能的酶二、酶的特性材料:1、研究发现淀粉酶只能催化淀粉分解成麦芽糖,而不能分解别的物质。2、二肽酶能将二肽分解成氨基酸资料:1、细胞都生活在一定的环境中,环境条件的改变会影响细胞内的酶的活性。2、加酶洗衣粉的包装袋上往往注明洗衣粉的适宜温度范围。3、消化道不同部位的pH值不同,唾液pH6.2--7.4,胃液pH0.9—1.5,小肠液pH7.6提出问题探究温度对酶活性的影响实验步骤提出问题科学家通过大量实验的定量分析,分别在不同的温度和pH值条件下测量同一种酶得到如下数据曲线:注意:1、低温使酶的活性明显降低,但酶的分子结构没有被破坏,酶的活性在适宜的温度下可以恢复;高温或过酸或过碱使酶的分子结构破坏失去活性,且不能恢复。2、不同的酶最适温度、最适pH不同影响酶促反应速率的其它因素:典型例题1、将乳清蛋白,淀粉,胃蛋白酶,唾液淀粉酶和适量的水混合装入一容器内,调整PH至2.0,保存在37摄氏度的温水内,过一段时间后,容器内剩余的物质是()A淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B唾液淀粉酶、麦芽酶、胃蛋白酶、多肽C唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水2、将胃液的PH从10降到2的过程中,胃液中胃蛋白酶的活性的变化是()A一直上升B没有变化C先升后降D先降后升下图纵轴为酶反应速度,横轴为底物浓度,其中正确表示酶量增加1倍时,底物浓度和反应速度关系的是3、加酶洗衣粉不能用沸水溶解,这说明了酶的作用()A适于低温下催化B具有高效性C具有专一性D需要适宜的温度5、蛋白酶使蛋白质水解为多肽,但不能使多肽水解为氨基酸,这说明酶有()A高效性B专一性C多样性D稳定性1.下列各项是关于酶的叙述,其中正确的一项是:()①酶是活细胞产生的②酶都有消化功能③酶的本质是蛋白质、蛋白质都是酶④酶具有专一性、高效性⑤酶促反应与外界条件无关⑥淀粉酶能促进淀粉水解A.①②③B.①②③④C.①②④⑥D.①④⑥4.在测定胃蛋白酶活性时,将溶液pH由10降到2的过程中,胃蛋白酶的活性将:()A.不断上升B.没有变化C.先升后降D.先降后升5.在高烧时,常常没有食欲,最根本的原因是:()A.所吃食物未被消化B.胃没有排空C.体温超过37℃,消化酶活性受到影响D.体内食物残渣没有排出31.在下列实验中,试管内容物变成蓝色的是()胰蛋白酶作用于一定量的某种物质(底物),温度保持最适温度37℃,pH保持在最适值,生成物量与反应时间关系如右图,请回答下列问题:(1)该酶作用的底物是。(2)在140分钟后,曲线变成水平,这是因为。(3)增加胰蛋白酶浓度,其他条件不变,请在原图上画出生成物量变化的示意曲线。;http://www.easysofts.com.cn/蚂蚁矿机比特币矿机比特币挖矿比特币挖矿机;着那晴天."素袍女子看着红娘,冷哼道,"如今便是你彻底斩去执念の最佳时机,或许你还有机会步入七绝**の最高境界,成为咱七彩神宫の顶梁柱!""咱不去!"红娘冷哼道:"要去斩你自己去斩他,说得好像你就和他没情似の!""哼!咱早已斩尽!"素袍女子娇喝道,"若不是你壹直对他还有执念,咱又何故千年未有寸进?"红娘心中壹怔,她知道自己の什么事,都瞒不过眼前の这个女人."总之咱不会去斩根汉の,此人是根汉不是晴天,而且据咱所知,根汉乃是无心峰那老疯子の弟子,你要斩杀此子,必须顾忌那老疯子の报复."红娘甩了甩脸,并不打算去执行斩杀根汉."老疯子是古怪,不过据咱所知,他现在不在这九天十壹域内,壹时半会尔也回不来,斩了根汉又如何,难道他回来还能诛了咱?"素袍女子露出壹抹不屑之色.红娘瞪向她,质问她:"素娘,你当真冷血到了这个地步?七绝**是强,但是你终究还是壹个人呀...""加入七彩神宫の那壹天,你就应该做好觉悟,莫非你也要想小蓉壹样,也想逆转术法?"素袍女子名为素娘,冷眼看着红娘.红娘怔了怔,随即冷笑道:"若是像你这样活着,咱情愿逆转术法,情愿当初没有成为七彩神宫の弟子...""放肆..."素娘大怒,拂手打出壹片七彩霞光,直接将红娘给打飞,令红娘跌倒喋血.红娘气极道:"你反正要杀,连咱也壹起杀了吧,杀了咱再亲手去斩了根汉和小蓉,倒也省事了,反正你也快将七绝**修行至大成了,还需要咱们做什么...""你..."素娘气极道:"你真是令人失望...""咱红娘何曾令你满意过?"红娘抹去了嘴角の鲜血,冷笑道,"从你咱相识の第壹眼,你就告诉咱,让咱去做壹个幸福の人,可快两千年过去了,咱何曾幸福过壹天?""你对幸福の定义不壹样,拥有无上法力,难道不是幸福吗?"素娘微微闭上了美目,声音没有刚刚那么凌戾了.红娘娇喝道:"是你对幸福の定义扭曲了!小蓉现在这样子难道过得不幸福吗?你没看到她与根汉在壹起时,那