摘要改革开放以后，人们的生活水平不断提高，生活消费结构也越来越丰富，与此同时，人们对生活必须品的消费观念不断更新，尤其是在食品安全问题上，人们对自身健康的要求更加重视，对食品安全问题越来越重视。这在一定程度上助力了我国食品行业的发展，在食品行业，存货是食品公司一项非常重要的资产形式，占用了大量的公司流动资金，对于资产负债情况有起着至关重要的影响。并且，存货也是销售收入和成本的基础。现如今，我国市场经济的竞争愈演愈烈，在这样的大背景下，存货管理也越来越得到企业的重视。控制存货的资金成本在企业的运营管理中有着至关重要的作用。对存货有效的控制成本，在很大成都上可以保证公司稳定健康持续的进行生产运营，进一步降低销售成本，为企业带来巨大的经济效益。可以加强企业的市场竞争力，是企业领先同行业的销售业绩的一项重要手段。不单单如此，笔者所说只是存货管理的一角，建立健全存货管理体系，是企业在发展中所要面临的一项重要问题。这关系到企业的长期有效的发展问题，也关系到企业的经营效益，从宏观角度来看，这也是维护市场经济稳定的一项重要手段。本文以华美公司存货管理的现状为研究对象，采用案例分析法对华美食品公司的存货管理问题进行全面分析和评价，从中发现问题，并提出一系列应对问题的解决方案，建议及启示。希望能够加强企业的科学管理能力，加强企业在市场的竞争力，为企业谋求长期的经济效益提出合理的建议。关键词：华美公司存货管理库存量存货周转率AbstractWiththerapiddevelopmentofeconomy,people'slifeismoreandmorerich,thedemandforfoodsafetyishigherandhigher,toacertainextent,thedevelopmentoffoodindustryinourcountry,inventoryasanimportantcurrentassetsoffoodcompanies,itoccupiesalotofliquidityintheassets,inventorymanagementhasmoreandmoreaffectedthemarketcompetitivenessofenterprises,inventorymanagementhasbeenpaidmoreandmoreattentiontobyenterprises.Inventorymanagementreflectstheoperationabilityanddevelopmentabilityofinventorythroughinventoryturnoverandaccountsreceivableturnover,whileinventoryturnoverreflectsinventoryquantityandinventorymanagementability.Inventorymanagementisamajorproblemfacingsmallandmedium-sizedenterprisesinChinaproblem,theimpactonthefinancialsituationoftheenterpriseisalsogreat,canimprovetheeconomicefficiencyoftheenterprise,onthecontrary,canalsoreducetheeconomicefficiencyoftheenterprise.ThispapertakesthepresentsituationofinventorymanagementofHuameiCompanyastheresearchobject,analyzesthepresentsituationandproblemsofinventorymanagement,andputsforwardaseriesofcountermeasuresthatcanstrengtheninventorymanagement,whichcanreduceinventorycostandimprovethemanagementlevelandprofitabilityofenterprises.Keywords:HuameiCompanyInventorymanagementInventoryInventoryturnover目录TOC\o"1-3"\h\z\uHYPERLINK\l"_Toc14157"一、引言PAGEREF_Toc141571HYPERLINK\l"_Toc8907"二、存货管理相关理论PAGEREF_Toc8907