人教版七下生物精品资源人教版七下生物精品资源第二章人体的营养1．（2014•长泰县）下列有关对人体消化系统的描述中，不正确的是（）A．所有的消化液都含有消化酶B．所有的消化腺都能分泌消化液C．消化系统由消化道和消化腺两部分组成D．小肠是消化和吸收的主要部位2．（2013•漳州）妈妈生日那天，琳琳为她做了一碗加入牛肉和鸡蛋的汤面．从平衡膳食的要求看，还要添加（）21·cn·jy·comA．一杯可乐B．一盘炒肉C．一盘青菜D．一碗米饭3．（2013•云南）为保证食品安全，下列做法不合理的是（）A．经常保持厨房和炊具干净B．购买检疫合格的肉C．切生、熟食品的砧板应分开D．过期食品只要不霉变仍可食用4．（2013•玉林）饮食与健康密切相关．下列做法中有益于健康的是（）A．如果觉得蔬菜不好吃或不愿吃，就不要吃21世纪教育网B．如果时间来不及，可以不吃早餐，中餐吃多一点C．如果你不爱喝水，可以多喝饮料代替D．如果你想预防高血压，应该多吃清淡的饭菜5．（2013•湘潭）亲爱的同学们，或许你对包装花哨、种类繁多的“5角零食”颇感兴趣，有的同学甚至用它替代正餐．对此现象，下列说法科学合理的是（）A．建议学校组织食品安全知识讲座21·世纪*教育网B．只吃膨化食品，不吃麻辣食品C．“5角零食”中添加了大量的防腐剂，但对人体无害D．零食中的营养成分更全面6．（2013•咸宁）中考第HYPERLINK"http://www.21cnjy.com"一天，妈妈为小明设计了一份午餐食谱：米饭、红烧鲫鱼、小炒黄牛肉、鸡蛋汤．你认为添加下列哪项会使这份食谱更合理（）A．豆角茄子B．牛奶C．肉末鸡蛋D．稀饭7．（2013•无锡）小莉的妈HYPERLINK"http://www.21cnjy.com"妈一直注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断小莉缺钙，原因是在服用钙粉时没有补充（）[来源:21世纪教育网]21世纪教育网版权所有A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D8．（2013•无锡）根据“馒头在口腔中的变化”的实验收获，我们可以找出以下归纳或推断错误的一项（）www.21-cn-jy.comA．该实验可证明，唾液能消化淀粉B．要想让唾液发挥作用，温度应保持在37℃左右C．试管内的混合液，如加碘变蓝，则证明管内淀粉已被唾液消化D．馒头富含淀粉遇碘后会变蓝9．（2013•日照）促进脂肪乳化成小颗粒的胆汁是由图中的哪一器官合成分泌的？（）A．①B．②C．③D．④10．（2013•内江）良好的饮食习惯与合理均衡的营养能促进身体的生长发育，增强对疾病的抵抗力．下列饮食习惯中，错误的是（）A．一日三餐，按时进餐B．不暴饮暴食，不挑食、偏食C．合理膳食，荤素搭配D．不吃早餐，吃好午餐和晚餐11．（2013•牡丹江）王东没吃早饭而感到头晕无力，你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复（）A．炒鸡蛋B．烧牛肉C．花生米D．面包12．（2013•梅州）下列哪一项不符合合理膳食的原则（）21世纪教育网A．常吃奶类、豆类或其制品B．不挑食，不偏食，膳食要清淡少盐[来源:21世纪教育网]C．用高糖饮料或碳酸型饮料代替饮用水D．经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油13．（2013•金华）某校食堂设计的一份营养餐食谱：米饭、鸡汤、红烧肉、清蒸鲫鱼．从膳食平衡的角度分析，还需添加（）2·1·c·n·j·yA．水煮虾B．蒸蛋C．面包D．炒青菜14．（2013•湖州）有些同学喜欢把方便面当校园午餐．四位同学关于方便面的争论，更符合平衡膳食理念的是（）【来源：21·世纪·教育·网】A．小军：我喜欢方便面的味道，管它有没有营养B．小丽：可以长期把方便面当正餐，它能提供能量C．小红：方便面有许多食品添加剂，营养更全面，多吃有益D．小方：方便面营养不全，常以此代替午餐，不利健康15．（2013•福州）图中不是食品安全相关标志的是（）21世纪教育网A．B．C．D．答案1、解答：解：A、胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，只是对对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化．故A不正确．B、消化腺分为大消化腺和小腺体，大消化腺包括肝脏、胰腺和唾液腺，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液，唾液腺分泌唾液；小腺体有肠腺和胃腺，肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液．故B正确．C、消化系统包括消化道和消化腺．故C正确．D、在消化道内，小肠在消化道内最长，长约6米，小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收的面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，这种结构特点有利于小肠的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可以对