学前卫生学消化系统机体进行生命活动不仅需要氧气，还必需不断摄取营养物质，作为生长、修补和更新组织的材料以及供给人体活动所需要的能量。食物必须先在消化道内加工分解成为结构简单的小分子物质，才能被机体吸收和利用。消化：在消化道内将食物分解为可以被吸收成分的过程叫消化。吸收：经过消化了的食物成分及水、无机盐、维生素通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。一、概述消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺可分为两类：一类是位于消化道外的大消化腺（如唾液腺、肝脏、胰腺），这类腺体通过导管开口于消化道；另一类是在消化道内的小腺体（如胃腺、肠腺等），这类腺体数目甚多，都直接开口于消化道。消化腺能分泌消化液。（二）食管：是一条肌性管道（六）养成良好的排便习惯内分泌功能为分泌胰岛素，调节体内血糖浓度，保持血糖相对稳定由于贲门括约肌发育较弱，幽门括约肌发育较好，所以低龄乳儿吃奶时如果吸入空气或喂奶后振动胃部，容易溢奶。小儿的唾液腺分泌功能较差，3~6个月时逐渐完善，由于吞咽能力较差，加上口腔比较浅，所以唾液往往流到口腔外面，这种现象称为“生理性流涎”，可随年龄增长而消失。因胃壁肌肉组织、弹力纤维及神经组织发育较差，蠕动能力不及成人。（3）换牙：在乳牙萌出的过程中，恒牙已开始发育。（一）爱护牙齿，注意用牙卫生养成进食后漱口的好习惯：幼儿进食后应及时用温水漱口，及时清除掉口腔里的食物残渣。（一）爱护牙齿，注意用牙卫生食物在小肠中大部分营养被吸收，剩下的食物残渣随小肠的蠕动进入大肠。另外，如果肠蠕动过强并失去正常节律时易诱发肠套叠。唾液可以滋润口腔、湿润食物，便于吞咽；5g，4~5岁重约20g，而成人为65~100g。（三）胃：位于腹部的左上方学前儿童年龄越小，胃的容量越小。新生儿的胃呈水平位，至开始行走时才逐渐变为垂直。预防牙齿排列不齐：避免养成不良习惯，防止乳牙过早缺失。一、概述（一）口腔：是消化道的起始部分，内有牙齿、舌和3对唾液腺的开口。2、舌：舌是由横纹肌组成的肌性器官，能自由伸缩和卷曲，具有搅拌食物、辅助吞咽及发音的功能。舌的表面及侧面有许多味蕾，味蕾中有味觉细胞，可感受化学物质的刺激，从而形成味觉。一、概述（一）口腔：是消化道的起始部分，内有牙齿、舌和3对唾液腺的开口。3、唾液腺：共有3对（腮腺、颌下腺、舌下腺），分泌唾液并通过导管开口于口腔。唾液可以滋润口腔、湿润食物，便于吞咽；唾液中所含的唾液淀粉酶能将食物中的淀粉分解为麦芽糖；唾液中还含有溶菌酶，具有杀菌作用，因而可以清洁和保护口腔。一、概述（二）食管：是一条肌性管道，经过口腔初步消化的食物通过吞咽进入食管，再由食管的蠕动将食物送入胃。（三）胃：位于腹部的左上方，是消化道最为膨大的部分，暂时储存食物。胃能吸收少量的水、无机盐、乙醇（酒精）、药物等小分子的物质。胃腺分泌胃液，其主要成分是胃蛋白酶、盐酸及黏液。胃蛋白酶将蛋白质初步分解；盐酸提供酶需要的酸性环境和杀菌；黏液呈弱碱性，有保护胃黏膜的作用。一、概述胃壁有发达的肌层，胃的蠕动能磨碎食物，使食物与胃液充分混合，有利于消化酶发挥作用，最终将食糜逐次送入十二指肠（小肠）。食糜由胃进入十二指肠的过程叫胃的排空。通常饮食为混合性食物时，胃的排空时间需要4～5小时。胃排空后，胃的蠕动会刺激胃壁上的神经，使之产生兴奋，人体就会有饥饿感。一、概述（四）小肠：是消化道中最长的一段，是吸收营养成分的重要器官。小肠内的消化液包括胆汁、胰液和肠液。消化液中的消化酶能将食物中的淀粉、脂肪及蛋白质彻底分解，从而有利于小肠的充分吸收。食物在小肠中大部分营养被吸收，剩下的食物残渣随小肠的蠕动进入大肠。（五）大肠：主要功能是暂时储存食物残渣和吸收残余水分、无机盐和部分维生素，最终的食物残渣形成粪便经直肠由肛门排出体外。（四）保持愉快情绪安静进餐（一）口腔：是消化道的起始部分，内有牙齿、舌和3对唾液腺的开口。二、学前儿童消化系统的特点二、学前儿童消化系统的特点二、学前儿童消化系统的特点二、学前儿童消化系统的特点三、学前儿童消化系统的保育要点新生儿的胃呈水平位，至开始行走时才逐渐变为垂直。（三）胃：位于腹部的左上方胃蛋白酶将蛋白质初步分解；二、学前儿童消化系统的特点盐酸提供酶需要的酸性环境和杀菌；二、学前儿童消化系统的特点最终的食物残渣形成粪便经直（二）食管：是一条肌性管道在恒牙发育逐渐完成的过程中，乳牙牙根逐渐被吸收，乳牙逐渐松动脱落，恒牙露出牙槽，这个生理过程叫换牙。再加上学前儿童小肠内各种消化液的质量差，所以小儿的消化能力较差。二、学前儿童消化系统的特点（一）口腔的特点小儿口腔较小，黏膜柔嫩，血管