中医养生学饮食养生法人活百岁无病而终不是梦饮食养生法劣质奶粉、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、瘦肉精、毒大米、地沟油……“问题食品”之多、涉及范围之广、造成恶果之重，已到了令人谈“食”色变的地步。第一节饮食养生的作用常入药膳的中药有一百多种，饮食养生的作用附：食疗与药疗的区别：一、扶正补虚一、扶正补虚二、泻实祛邪二、泻实祛邪二、泻实祛邪三、防病益寿第二节饮食调养的原则饮食养生原则——全面膳食以重量计算每日谷、果、畜、菜的搭配比例有如下几种：青少年：3：3：2：2中年人：2：3：1：4老年人：3：3：1：3古今研究结论相同哦！中年人和老年人晚餐中的部分蔬菜应生食。饮食养生原则——全面膳食饮食养生原则—全面膳食—谷类饮食养生原则—全面膳食—豆类饮食养生原则—全面膳食—豆类饮食养生原则—全面膳食—菜类饮食养生原则—全面膳食—菜类饮食养生原则—全面膳食—动物饮食养生原则—合理搭配饮食养生原则—合理搭配饮食养生原则—合理搭配饮食养生原则—合理搭配饮食养生原则—合理搭配饮食养生原则—合理搭配饮食养生原则—合理搭配饮食养生原则—合理搭配饮食养生原则—合理搭配饮食养生原则—合理搭配饮食养生原则——审因施膳妊娠期养生既要供应母体代谢和功能调解需求，还要供应胚胎生长发育的需求，才能增加母体适应性，确保母儿健康。35岁以下妊娠初期孕妇的饮食功效应为能量适中或略低，均衡营养，荣养五脏，补肾填精，充养天癸，健脾和胃，降逆止呕。36岁以上妊娠初期孕妇的饮食功效应为能量适中或略低，均衡营养，荣养五脏，理气疏肝，健脾和胃，降逆止呕。35岁以下妊娠中后期孕妇的饮食功效应为能量略高，均衡营养，荣养五脏，补肾填精，充养天癸，健脾和胃，补气养血。36岁以上妊娠中后期孕妇的饮食功效应为能量略高，均衡营养，荣养五脏，补气养血，补肾填精，充养天癸，理气和胃，疏肝健脾。饮食养生原则—审因施膳饮食养生原则—饮食有节饮食养生原则—饮食有节饮食养生原则—饮食有节饮食养生原则—饮食有节五、饮食卫生六、饮食禁忌病中及后期的饮食禁忌饮食养生原则—饮食禁忌饮食养生原则—饮食禁忌饮食禁忌的意义食物服用有禁忌1、菠菜忌豆腐2、菠菜忌牛奶3、啤酒忌烧烤4、啤酒忌汽水5、啤酒忌白酒6、汽水忌进餐7、白酒忌牛肉8、牛奶忌鸡蛋9、牛奶忌米汤10、牛奶忌药物11、白萝卜忌胡萝卜12、白萝卜忌水果13、白萝卜忌丝瓜14、白萝卜忌黑木耳15、红薯忌鸡蛋16、红薯忌西红柿17、山楂忌海鲜18、蜂蜜忌大葱19、羊肉忌南瓜20、生花生忌黄瓜香蕉忌哈密瓜22、西红柿忌河虾23、桔子忌柠檬24、驴肉忌菌类25、狗肉忌鱼26、鹅肉忌梨27、羊肉忌西瓜28、葱忌豆腐29、狗肉忌大蒜30、竹笋忌羊肉31、鱼忌咸菜32、酸牛奶忌香蕉33、鸡肉忌芹菜34、鸡肉忌菊花35、羊肉忌醋36姜37、鲜黄花菜38、无根豆芽39、鹌鹑蛋40、松花蛋41、花生服药期间的饮食禁忌食物服用有禁忌高血压病饮食宜忌糖尿病饮食宜忌第三节、饮食保健的方法第三节、饮食保健的方法第四节饮品保健法一、茶一、茶茶的营养价值经分析鉴定茶叶内含化合物多达500种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。（一）茶的保健作用其中水溶性维生素（包括维生素C和B族维生素），可以通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力。在茶叶中维生素C含量较高，一般每100克绿茶中含量可高达IO0毫克～250毫克，高级龙井茶含量可达360毫克以上，比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克，尤其是红茶，含量更低。因此，绿茶档次越高，其营养价值也相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素C的日需要量。B族维生素中的维生素B1又称硫胺素，B2又称核黄素，B3又称泛酸，B5又称烟酸，B11又称叶酸。由于脂溶性维生素难溶于水，茶叶用沸水冲泡也难以被吸收利用。因此，现今提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸.茶叶中能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为水