物质和能量的代谢学习教案.pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-13 格式:PPTX 页数:70 大小:4.5MB 金币:10 举报 版权申诉
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会计学(一)同化作用的类型根据(gēnjù)同化作用的方式,可把生物分为:自养型生物:能从环境中吸收简单无机物,并能同化为复杂有机物的生物。异养型生物:摄取现成有机物而生活的生物。自养(zìyǎnɡ)型(一)同化作用的类型根据所需能源和碳源的不同,可以(kěyǐ)将生物分为四大类型:1、光能自养型:以光为能源,以CO2或碳酸盐为主要碳源合成有机物的生物。例如高等植物、藻类及某些光合细菌。(一)同化作用的类型2、光能异养型:以光为能源,以有机物为主要碳源的生物。例如紫色硫细菌。具有光合色素,能进行光合作用(不产氧);以有机物为供氢体,同化有机物形成自身(zìshēn)物质。(一)同化作用的类型3、化能自养型:以化学能为能源,以CO2为主要碳源的生物。例如(lìrú)亚硝酸细菌。氧化无机物(如NH3、H2S)取得能量,还原CO2合成有机物质。(一)同化作用的类型4、化能异养型:以化学能(有机物质的氧化所产生)为能源,依赖现成(xiànchéng)的有机物合成大分子有机物。有机碳化物既是碳源又是能源。代表:动物、真菌和大多数细菌。(二)异化作用的类型根据生物异化方式(呼吸类型)的不同,可以分为:1、需氧生物:依靠游离氧,分解有机物以获取能量。2、厌氧生物:进行无氧代谢,有O2抑制(yìzhì)其代谢活动。3、兼性厌氧型:有无O2均可生活。(二)异化作用(yìhuàzuòyòng)的类型4、2酶(一)酶的概念(gàiniàn)及化学本质酶具有一般催化剂的特征:1.只能进行热力学上允许进行的反应;2.可以缩短化学反应到达平衡的时间,而不改变反应的平衡点;3.通过降低(jiàngdī)活化能,加快化学反应速度;4.在反应中本身不被消耗。化学键能障活化能酶+底物(dǐwù)酶-底物(dǐwù)复合物酶+产物E+SE-SE+P(二)酶促反应(fǎnyìng)的特点2、酶的特异性(专一性)酶的特异性:酶对所催化(cuīhuà)的物质具有严格的选择性。RCOO-+ROH+H+(三)酶的组成(zǔchénɡ)与分类(四)酶的分类(fēnlèi)(五)、酶的活性部位和必需(bìxū)基团(六)影响(yǐngxiǎng)酶活性的因素酶浓度(nóngdù)对酶作用的影响pH的影响(yǐngxiǎng)温度(wēndù)的影响温度对酶作用(zuòyòng)的影响酶的抑制剂:凡能引起酶催化活力下降或丧失(sàngshī)的物质。反应产物(chǎnwù)的影响4、3细胞(xìbāo)呼吸细胞呼吸是生物体获得能量的主要代谢途径。细胞呼吸是一种氧化反应有机化合物+O2→CO2+能量“燃料”包括糖类、脂肪(zhīfáng)、蛋白质等C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+能量(ATP+热量)细胞呼吸主要在线粒体中进行,温和条件和酶的参与调控。慢跑,细胞消耗氧气(yǎngqì)来分解葡萄糖并获得能量,同时产生二氧化碳和水。快跑,细胞将葡萄糖分解成乳酸和二氧化碳。贮藏在葡萄糖等食物分子中的化学能经细胞呼吸释放(shìfàng),以高能磷酸键的形式贮藏在ATP分子中。葡萄糖中大约40%50%的能量被转化贮藏在ATP中,而汽车发动机只有15%25%转化为动能,细胞呼吸的产能效率高。体重70kg的男子不同活动时所需要(xūyào)的能量(kj/h)某些食物(shíwù)所含的热量(kj/100g)细胞呼吸(hūxī)是由一系列化学反应组成的一个连续完整的代谢过程。每一步化学反应都需要特定的酶参与才能完成细胞呼吸(hūxī)的3个阶段。发生在细胞质中的9步反应参与化合物:①葡萄糖,②ADP和磷酸,③NAD+。起始阶段还需要消耗2分子ATP来启动(qǐdòng),但后期共产出4分子ATP,还形成高能化合物NADH。最终产物是丙酮酸糖酵解将六碳的葡萄糖分解成2个三碳的丙酮酸,净产生2个ATP,生成1分子NADH,糖酵解不需要氧参与发生在线粒体中分解丙酮酸形成2分子CO2、8个H,3分子NADH和1分子FADH2,及1分子ATPKrebs循环(xúnhuán)也是放能反应过程电子传递链:通过一系列的氧化还原反应,将高能电子从NADH和FADH2最终(zuìzhōnɡ)传递给分子氧,同时随着电子能量水平的逐步下降,高能电子所释放的化学能就通过磷酸化途径贮存到ATP分子中。电子传递链又称呼吸链,主要成分是线粒体内膜上的蛋白复合物,这些(zhèxiē)复合物包含了一系列的电子传递体在有氧环境中,酵母细胞消耗氧气来分解(fēnjiě)葡萄糖并获得能量,同时产生二氧化碳。在缺氧环境中,酵母菌将葡萄糖分解(fēnjiě)成酒精(乙醇)和二氧化碳。在有氧环境中,食物分子被充分氧化,可产生比无氧环境更多的能