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会计学客房(kèfánɡ)价格特点客房(kèfánɡ)价格构成客房(kèfánɡ)价格构成外部影响因素1、社会政治、经济形势(国际形势及国家政策)2、季节性3、供求关系4、竞争对手价格(jiàgé)5、汇率变化6、客人消费心理7.行业组织的价格(jiàgé)约束内部因素1、投资成本及成本回收期2、经营成本(非营业部门费用分摊,非营利性服务支出)3、酒店地理位置(区位(qūwèi))4、酒店服务等级及服务质量5.定价目标公布价追加房价特别(tèbié)房价合同房价公布(gōngbù)价追加(zhuījiā)房价特别(tèbié)房价合同(hétong)房价分类依据第二节客房定价(dìngjià)方法与价格策略客房(kèfánɡ)定价的基本原理客房(kèfánɡ)定价基本原理客房(kèfánɡ)定价的基本方法千分之一法盈亏平衡(pínghéng)定价法成本(chéngběn)加成定价法目标(mùbiāo)收益定价法-赫伯特公式法赫伯特公式(gōngshì)客房面积(miànjī)定价法以需求为中心(zhōngxīn)的定价方法以竞争为中心(zhōngxīn)的定价法以竞争(jìngzhēng)为中心的定价法客房定价策略(cèlüè)和技巧系列产品差别(chābié)定价技巧分等级定价法区分需求定价法第三节客房价格(jiàgé)管理客房(kèfánɡ)价格管理的基本原则客房(kèfánɡ)价格管理的目标客房价格(jiàgé)的调整调低房价调低房价可能出现(chūxiàn)的问题提高(tígāo)价格客房(kèfánɡ)价格的控制依据饭店营业(yíngyè)收入管理饭店房价减免审批(shěnpī)管理关于房价折扣(zhékòu)的规定课堂(kètáng)讨论题作业(zuòyè)Theend主讲(zhǔjiǎng):李晓趁内容(nèiróng)总结