噎食病人的护理一.噎食的定义：在这里我们使用一个不恰当的比喻，我们进食就像是一条正在工作的单行马路，食道就是马路本身，而食物就是汽车和人流。当车辆和人流多了马路就容易堵塞，也就是当我们一下子吃下太多食物就容易噎食。而当马路本身不那么平坦通畅了，即使车辆和人流不那么稠密也可能堵塞，这就相当于我们的食道不能正常工作的时候，即便你吃不太多的食物也有可能噎食。二.噎食的发生原因三.风险因素评估2.高危因素分析四、噎食的临床表现五.（1）患者发生噎食的护理应急预案五、（2）噎食的急救与处理六、噎食的预防2.加强饮食管理。对暴饮食者，应让其单独进食，有专人看护，避免抢食食物和狼吞虎咽。每餐都要让病人在餐厅吃净食物后再回病室，不要让病人将吃剩的馒头、花卷、包子等带回病室，防止发生进食意外。3.做好饮食护理。对药物副反应行动不便者，应警惕噎食发生。进餐时，护理人员应守护在病人身旁，劝导病人细嚼慢咽，或将干食放进菜汤浸泡后再进食，必要时给予饲管饮食，等症状缓解后。再自行进食。谢谢！