如果您无法下载资料,请参考说明:
1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币
2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费
3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开
动物毒素(animaltoxin;zootoxin)一食品中生物毒素的来源海洋生物毒素动物毒素植物毒素微生物中的毒素海洋生物毒素海洋生物毒素分类毒素作用机理河豚生物毒素二动物类食品中的天然毒素(4)贝类毒素植物类食物中的天然毒素(1)致甲状腺肿大物质(2)生氰糖苷(3)消化酶抑制剂(4)生物碱糖苷2生物污染3化学污染4食品加工中形成的毒素一食品中生物毒素的来源海洋生物毒素动物毒素植物毒素微生物中的毒素(1)致甲状腺肿大物质(4)生物碱糖苷