会计学叶酸（folicacid）也叫维生素B9、维生素M，是一种水溶性维生素。叶酸（folicacid）维生素B复合体之一，相当于蝶酰谷氨酸，是米切尔（H．K．Mitchell，1941）从菠菜叶中提取纯化的，故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用，人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症，对孕妇尤其重要。绿叶蔬菜中含量丰富叶酸的物理特性：叶酸：叶酸的缺乏症叶酸与叶酸辅酶的结构式：叶酸辅酶：叶酸辅酶：判断维生素B12和B12辅酶维生素B12又叫氰钴胺素、抗恶性贫血维生素，是唯一含金属元素的维生素。自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。维生素B12是唯一的一种需要一种肠道分泌物（内因子）帮助才能被吸收的维生素。1948年才从肝脏中分离出一种具有控制恶性贫血效果的红色晶体物质，定名为维生素B12、维生素Ｂ12。是Ｂ族维生素中迄今为止发现最晚的一种维生素B12的物理特性：维生素B12：缺乏：图为小鸡缺乏B12的症状，可以看到脚爪有明显的畸形。巨红细胞贫血。神经系统损害。四肢僵硬、易受刺激、困倦、精神不振等维生素Ｂ12缺乏症：维生素B12B12核心结构为一个类似血红素卟啉环的钴啉环结构，其中心为一个钴离子。辅酶B12参与的重排反应：辅酶B12参与的甲基转移反应辅酶B12参与的氧化-还原反应判断：维生素和辅酶的关系：谢谢