【优选】超市如何来提高来客数与客单价PPT文档.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-10 格式:PPT 页数:54 大小:1.2MB 金币:10 举报 版权申诉
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民营连锁超市发展现状民营连锁超市发展对策你具备以下资历吗?门店的绩效考核指标销售来客数是门店销售的源泉;是业绩提升的一项重要管理工作;来客数的管理体现了门店的管理水平;来客数的提升是一项系统的、长期的工程;1)加强促销的力度,树立价格形象门店的重点区域放置购物篮;团购要占全年30%-40%的销售;每10位顾客配置1辆车(3个篮);对个人在公司的事业有追求的目标入口处需配备购物篮和购物车;来客数的提升是一项系统的、长期的工程;7)提高对顾客的服务,加强美誉度和口碑换购门槛一般以高出客单价10%-20%为宜;——营业外收入达成率指标超市百货化是超市未来的一种发展趋势;第一磁石点:主通道两侧;购物车和购物篮的定期清洗和维护;生鲜商品的良好经营对与卖场人气的拉动具有不可替代的作用;8)加大广告的宣传,有效吸引顾客的注意收银主管按照清点的实际换购数量以换购价格入机;促销的基本策略价格透明度2)加强生鲜的吸客功能生鲜的吸客功能生鲜经营在超市中的重要作用生鲜经营生鲜吸客手段3)提供舒适的门店购物环境4)有效的会员管理5)购物班车的启动6)顾客高效访谈,了解、满足顾客深层次需求消费者高效访谈高效消费者响应的作用Ref:Q267)提高对顾客的服务,加强美誉度和口碑顾客的重要性保证满意,超出期望顾客不满的反映8)加大广告的宣传,有效吸引顾客的注意如何增加客单价?为什么要提高客单价?1)建立完善商品结构2)通过品类管理创造更多销售什么是品类管理?品类管理的四个步骤3)为顾客提供除价格折让外的多种形式促销活动换购的有效利用活动的宣传要突出效果;布置醒目可以有效刺激顾客;换购一般设在卖场进口处;换购的门槛要随季节变化有所调整;各部门要作好协调工作;家乐福不断运用换购来培育顾客;通过对换购活动的长期持续的运用,其换购价门槛从起初的38元到88元;换购的方式灵活多样;将换购作到了极致;抽奖活动第二磁石点:主通道末端;利用特殊道具(如拱门)、大量陈列——促销商品指标每10位顾客配置1辆车(3个篮);多一句购买提示的作用;各种方式吸引顾客更多的进入货架通道;各部门要作好协调工作;6)顾客高效访谈,了解、满足顾客深层次需求购物车和购物篮的定期清洗和维护;家乐福、沃尔玛、大润发每家店有10几条免费班车线路;换购一般设在卖场进口处;每天营业时间结束后由换购人员和防损对换购商品的数量清点;诚实、有亲和力、成熟、稳健在社区型的超市中,生鲜的占比会越来越大。——畅销商品不断货率指标通过对换购活动的长期持续的运用,其换购价门槛从起初的38元到88元;品类优化/新品引进/促销策略购物篮分析,交叉陈列的有效运用交叉陈列的背景交叉陈列交叉陈列的主题活动交叉陈列的案例交叉陈列的作用4)提供购物车和购物篮5)延长顾客的购物时间和购物动线磁石点的设置磁石点的设置6)加强团购7)收银员的临门一脚只有计划和执行对推展持续性的改善是不够的…谢谢观看