社区营养管理和营养干预概论：社区营养工作的主要内容（三级394页）发达国家营养师分类社区营养特点、目的、内容食物与营养的政策和法规我国卫生部的要求（2010达到）社区营养工作的主要内容社区营养管理和干预工作需要掌握的技能第一节营养与健康信息收集一专项调查表编制一专项调查表编制一专项调查表编制能力要求二综合信息调查表的编制三社区基础资料的收集1工作准备第二节营养与健康档案建立和管理一健康档案的主要内容健康档案的建立方法能力要求二人群基本资料的计算分析二人群基本资料的计算分析第三节营养干预方案设计和实施社区健康教育与促进一社区食物营养干预方案设计能力要求二普通人群运动方案设计和运动能量消耗指导