中国饭店企业成长与发展热点问题研究.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-11 格式:PPT 页数:32 大小:1.9MB 金币:10 举报 版权申诉
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饭店企业对经营环境的认识、饭店企业社会责任及其影响因素;饭店企业中的竞争问题,包括信息技术、商业模式、管理模式等对企业竞争中的影响;与饭店内部经营管理有关的问题,包括饭店人力资源管理、文化、饭店战略性培训和人力资本发展等;其他相关问题。饭店企业社会责任系列研究基于中国饭店经理的商业伦理与企业社会责任研究Ethicsandcorporatesocialresponsibility–AnanalysisoftheviewsofChinesehotelmanagers一些发现Findings他们认为企业必须比获得利润具有更广阔视野,企业在制定战略时应积极考虑社会责任和商业伦理,个人必须得到尊重。TheresultsprovideevidencethatChinesemanagerialstaffareoftheviewthatbusinesshaswiderconcernsthanmakingprofits,thatthereshouldbeanactiveconsiderationofsocialresponsibilityandethicsintheformulationofhotelpropertiesandtheirmanagementandstrategy,andcertainlyindividualsshouldberespected.无论能从中得到多大的益处,有可能危害他人的行动都是错误的。Theexistenceofpotentialharmtoothersisalwayswrong,irrespectiveofthebenefitstobegained制度压力如何影响企业社会责任—基于旅游企业的实证研究问卷量表研究发现制度压力对企业社会责任的影响结构方程模型拟合结果一些发现政治关联也是影响中国企业承担社会责任的重要前因变量。规制压力对政治关联具有负向影响,而规范压力和认知压力对政治关联有正向影响。同时,政治关联是制度压力影响社会责任的部分中介变量。在当前中国的制度环境下,中国企业具有很强的动机与政府建立良性关系,这种关系作为一种客观存在的“策略”为企业在“制度缺失”情况下提供了一种可行的思路。政府也希望通过这种良性互动,使之更好地完成政府期望企业去做的一些社会责任工作(如安全、就业、环保、慈善事业、国际责任等)。同样,这种“互惠交换”,也使得企业为迎合政府的预期和赢得公众的信任,更有效率和更符合社会合法性来完成承担社会责任的义务。本研究针对成长阶段中国企业质量型发展要求,尝试将安全责任维度和国际视野维度引入到社会责任维度中这两个维度在以往的研究中鲜有提及,而研究通过文献综述和理论推导出这两个维度通过开放度和成熟度相对较高的中国旅游企业的实践进行了验证,通过探索性因子分析验证了这一结论它在社会责任维度测量方面提供了一个新的视角,是本文在社会责任理论方面的一个创新点。中国饭店经理人承担企业社会责任的认知研究PursuingCorporateSocialResponsibility–aStudyofChineseHotelManagersviews研究目的ResearchAims研究假设ResearchHypothesisDescriptiveStatisticsTopScoresDescriptiveStatisticsLowestScores结构方程模型结果TheSEMTestedModelANOVA中国饭店企业社会责任实现机制研究主要结论饭店命运共同体与利益共同体及其社会责任类型Hotels'destinycommunities,interestcommunityandtheirtypesofsocialresponsibility主范畴Ⅰ的模型图Modelofsuper-category主范畴Ⅱ的模型图Modelofsuper-category二、饭店企业中的竞争问题研究针对我国饭店企业现在面临的人力资源问题,提出了饭店业中战略性人力资源培训与开发的一个评价工具,并用这一工具在我国的若干星级饭店中进行了应用。从心理学的角度,对饭店业人力资源管理中微观层面的问题,包括情绪劳动、劳动力损耗等进行了研究。对企业文化与企业社会公民等问题进行了研究。并在SSCI期刊发表文章1篇。谢谢!请研究院领导和各兄弟基地的领导专家批评指正!