第1节降低化学反应活化能的酶xyppt课件.ppt
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-10 格式:PPT 页数:29 大小:3.7MB 金币:10 举报 版权申诉
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Q1.物质进出细胞的方式第五章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶问题探讨当皮肤上出现小伤口,用双氧水消毒时,能观察到什么现象?你能解释这一现象的原因吗?一.酶在细胞代谢中的作用步骤酶的作用及原理李比希活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。绝大多数是蛋白质,少数是具有催化作用的RNA。序号3、酶的作用条件较温和请按如下要求进行影响酶活性的条件的实验设计1、提出实验要探究的问题:会影响酶的催化活性?2、可供选择的材料用具(可以根据实验方案进行增删)材料:质量分数为2%的新配置的淀粉酶溶液,新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液。质量分数为3%的可溶性淀粉,体积分数为3%的过氧化氢溶液。质量分数为5%的盐酸,质量分数为5%的NaOH溶液,热水,蒸馏水,冰块,碘液,斐林试剂。用具:试管、量筒、烧杯、滴管、试管夹、酒精灯、石棉网、三角架、温度计、PH试纸、火柴、卫生香3、对所提出的问题作出假设:4、设计实验方案检验假设:(写出主要实验步骤)项目建构坐标图酶的名称建构坐标图什么情况下酶会活性降低?研究证明,酶促反应的速率与pH、温度、酶的浓度、底物的浓度、反应产物的浓度等有密切关系控制自变量,以形成对照或对比;观察分析因变量,以得出实验结果或结论;无关变量保持一致。酶作为药物已经用于多种疾病的治疗。淀粉酶、蛋白酶用于助消化;胰蛋白酶等用于化脓性伤口的净化;纤溶酶和尿激酶等在治疗血栓中具有重要作用。新的研究发现,天冬酰胺酸具有抑癌功能。练一练2.人在发高烧时,常常不思饮食,其根本原因时A.消化道内食物尚未消化B.发烧使胃肠蠕动减弱C.体内的食物残渣排出受阻D.高烧使酶的活性减弱1在测定胃蛋白酶的活性时,将溶液的PH值由10降到2的过程,胃蛋白酶活性将()A、不断上升B、没有变化C、先升后降D、先降后升2将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内,调整PH值至2.0,保存与37℃的水浴锅中,过一段时间后,容器内剩余的物质是()A、淀粉、胃蛋白酶、多肽、水B、唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水C、唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水D、唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水