前言－课程简介前言－课程简介前言－教学内容简介前言－教学内容简介前言－目标与任务前言－教学方法与学时分配前言－知识准备前言－教材和参考书前言－教材和参考书前言－重要刊物及网站前言－课程考核前言－课程考核前言－课程考核结束语结束语结束语结束语第一章特许经营体系设计与构建概述前言－本章主要内容1.1特许经营体系设计与构建的概念一、全班学生自愿组成特许体系设计和构建研究小组。2特许经营体系设计与构建的必要条件10）劳务服务业（洗衣、擦鞋、家电维修、水暖维修、商务清洗、家庭护理等）3特许经营体系设计与构建的基本原则麦克阿瑟将军在战后的急需质量优良的收音机与人沟通。试用戴明的SIPOC组织系统模型来描述一个你所熟悉的组织。-《特许经营导论》侯吉建、袁东编著中国商业出版社；6）教育培训业（英语培训、IT培训、幼儿教育等）每组选择一个特定行业开展研究，课下提交小组名单和行业选择给课代表。15）影象业（影楼、快速冲印、数码影象）本章首先介绍了特许经营体系设计与构建的概念，然后对特许经营体系设计与构建的必要条件进行了深入探讨，并介绍了设计与构建过程中应当遵循的理念和原则。本课程是由北京师范大学珠海分校特许经营学院侯吉建教授于2007年专为特许经营管理专业开发的课程。贾斯蒂斯等著李维华等译机械工业出版社2005；特许权是一种无形的权利，可以在一个特许人与N个受许人之间平行地实现交易。前言－教学方法与学时分配另一方面，在单店和总部机构各自内部也要有明确的专业化分工设计。组织作为一个系统，有其利益、目的、和相依互动的部分。三、每个同学通读《戴明领导手册》和《发现利润区》两本书，各小组两周后组织讨论，总结归纳出每本书的理论要点，提交小组讨论结果并做制作PPT格式讲演稿在课堂做陈述。1.2特许经营体系设计与构建的前提条件-《戴明领导手册》(美)彼得·斯科尔特斯著,钟汉清译华夏出版社。-《特许经营导论》侯吉建、袁东编著中国商业出版社；①无中生有的能力3）原创型–企业已有若干家经营了一年以上的单店，在这样初始形态下开始特许经营体系的设计与构建，例如国内的重庆小天鹅火锅、马兰拉面，国外麦当劳、赛百味等。要求：重点考核的内容要全部掌握。-《特许经营导论》侯吉建、袁东编著中国商业出版社；3特许经营体系设计与构建的基本原则2）直营连锁体系转换型-企业有了成熟的直营连锁体系，在这样初始形态下开始特许经营体系的设计与构建，例如：杉杉服装品牌专卖店直营体系、辉煌太阳能热水器品牌专卖店直营连锁体系6）教育培训业（英语培训、IT培训、幼儿教育等）戴明认为任何一个组织都是一个由供应者、输入、流程、输出、还有客户这样相互关联、互动的5个部分组成的系统。特许经营体系是一个包括了N个子系统的大系统,它的结构可以用下图来描述。组织作为一个系统，有其利益、目的、和相依互动的部分。本课程要达到的学习目标是：创意原则是指特许经营体系设计与构建过程中要充分挖掘和发挥个人的潜力和创造力，实现差异化和个性化的设计。麦克阿瑟将军在战后的急需质量优良的收音机与人沟通。另一方面，在单店和总部机构各自内部也要有明确的专业化分工设计。1.3特许经营体系设计与构建的基本原则单店运营管理系统的标准化设计是单店运营效率的保障。由于实行统一的工作标准，因此可以消除员工在工作中的沟通与协调方面的障碍，从而提高工作效率，同时容易实现工作的互换性，从而提高人力资源的使用效率。而单店识别系统的标准化设计可以给顾客和客户提供识别的便利。1.4特许经营体系设计与构建基本路线图结束语结束语结束语结束语谢谢观看