提高酶催化的速率.ppt
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第一节酶反应器一、生物反应器概述搅拌罐型反应器固定床型反应器(PBR)流化床型反应器(FBR)膜式反应器(MR)各种酶反应器比较第二代酶反应器发展方向二、酶反应器设计2、反应器的选择依据案例:青霉素酰基转移酶水解青霉素G的反应器选择1、CSTR:从动力学考虑,不合适,因为两个产物都是抑制剂;但是也可以通过pH控制来操作。2、CPBR:从动力学观点比较合适,产物可以及时流出,但也不合适,因为固定床进行pH控制比较困难。3、BSTR:比较好的选择,动力学考察接近CPBR,pH控制接近CSTR;但大部分是非生产时间,生产力下降。4、RBR:更好的选择,外部引入循环装置后,促进酶催化反应或除去有害物质。pH控制放在不同单元,不会影响酶活力。3、酶反应器的性能评价第二节酶传感器类型:1、酶传感器,又称酶电极(EnzymeElectrode)2、微生物传感器3、免疫传感器4、组织传感器5、亚细胞传感器二、酶传感器的工作原理主要目标:以生物感受系统水平为主攻方向分子电学、生物电子学