酶的催化原理.ppt
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-10 格式:PPT 页数:20 大小:2.7MB 金币:10 举报 版权申诉
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酶的发现2.对于酵母发酵的争论3.酶(Enzyme)的名称的提出4.无细胞发酵的发现5.酶的化学本质探究:过氧化氢的分解实验编号酶酶的催化原理酶的催化原理——降低化学反应的活化能“锁和钥匙”模型“Lock-key”model诱导契合模型Inducedfitmodel一、酶的发现2、专一性序号项目酶的名称