一、对生物膜结构的探索历程时间：19世纪末1895年人物：欧文顿（E.Overton）科学家在实验中发现：细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶(能专一地分解蛋白质的物质)分解。不要着急！！！！先来了解下磷脂分子结构特点：1．利用手中的磷脂分子模型摆出下面两种情况下磷脂的分布情况：①在空气－水界面上②完全浸没在水中。2．人体组织细胞内外环境如何，预测生物膜中磷脂的排列方式，并摆出来。时间：1925年人物：荷兰科学家Gorter和Grendel实验：用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。猜想资料4：罗伯特森的实验电子显微镜是用电子束照射被检样品，由于电子与不同物质发生碰撞而产生不同散射度。因蛋白质电子密度高，故显暗带，磷脂分子电子密度低则呈亮带。(照片)三明治模型那么变形虫的变形运动，细胞的生长怎样解释？标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。1．蛋白质与磷质排布与你先前的猜想有何区别？与三明治模型呢？2．三明治模型还有何不足之处，找出证据说明。时间：1970年人物：费雷和埃迪登等实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合。（动画）桑格和尼克森在继承中创新提出流动镶嵌模型时间和人物1．磷脂双分子层构成膜的基本支架。2．蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。3．磷脂分子和蛋白质分子都不是静止不动的,而是具有一定的流动性。1．在生物膜模型的建立和完善过程中，你受到哪些启示?概念图小结据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）A细胞膜具有一定流动性B细胞膜是选择透过性C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子下列哪种膜结构能通过生物大分子（）A细胞膜B核膜C线粒体膜D叶绿体膜变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）A保护作用B一定的流动性C主动运输D选择透过性细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有密切关系的化学物质是（）A糖蛋白B磷脂C脂肪D核酸下列物质中,不能横穿细胞膜进出细胞的是（）A维生素D和性激素B水和尿素C氨基酸和葡萄糖D酶和胰岛素在人和鼠的细胞融合实验中，用两种荧光物分别标记两种抗体，使之分别结合到鼠和人的细胞膜表面抗原物质上（如下图）。实验结果表明，细胞开始融合时，人、鼠细胞的表面抗原“泾渭分明”，各自只分布于各自的细胞表面；但在融合之后，两种抗原就平均地分布在融合细胞的表面了。请分析回答下面的问题。细胞融合的实验表明了组成细胞膜的__________分子是可以运动的，由此也证明了细胞膜具有__________的特点。1．细胞膜中除了含有磷脂和蛋白质分子外，还有其它物质吗？请你课后搜索这方面的信息。●两层暗层（蛋白质）根据现象和已有知识提出假说或模型谢谢！