摘要采购管理是连锁超市经营中的核心环节，是降低成本，获取利润并提升连锁超市核心竞争力的重要手段。因为制定正确而有效的采购管理和策略，可以有效的控制采购成本，这在连锁超市管理中是最为重要的中心环节。新一佳连锁超市在发展过程中，采购管理起着很大的作用，然而它的采购管理并不是完美无缺的，仍然存在着一些需要改进的地方。其中包括采购组织、信息系统、以及供应商管理等。本文系统的分析了长沙新一佳连锁超市采购体系的现状，以及新一佳采购系统存在的问题及原因。在此基础上提出了长沙新一佳连锁超市的采购管理优化方案。【关键词】新一佳超市采购管理供应商管理目录绪论................................................................................................1第1章新一佳采购管理现状...........................................................21.1企业介绍............................................................................21.2长沙新一佳连锁公司采购现状分析....................................2第2章新一佳超市采购管理存在的问题分析..................................32.1供应商的开发与管理问题.....................................................32.2供需双方信息反馈不及时......................................................32.3未开发明确的供应商审核系统..............................................42.4采购能力不足，商品缺货率高..............................................42.5采购成本高难以降低.............................................................42.6采购与物流能力跟不上企业的需要.......................................52.7采购与物流专业人才缺乏......................................................52.8采购组织没有详细规划.........................................................52.9采购流程不合理....................................................................6第3章新一佳超市采购管理优化方案.............................................73.1完善供应商的开发与评估......................................................73.2建立完善的供应商审核系统..................................................83.3供应商关系管理与整合.........................................................93.4采购组织吸收大量的专业采购人才.....................................103.5控制采购成本......................................................................113.6采购部门进行详细规划，加强采购部门制度化...................113.7建立一套完善的采购物流信息系统.....................................123.8完善物流与自动补货系统，提高商品补货率......................123.9采购流程的优化..................................................................13第4章保障措施及预期利益.....................................