美容营养学-钙.pptx
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-13 格式:PPTX 页数:13 大小:3.5MB 金币:10 举报 版权申诉
预览加载中,请您耐心等待几秒...

美容营养学-钙.pptx

美容营养学-钙.pptx

预览

免费试读已结束,剩余 3 页请下载文档后查看

10 金币

下载此文档

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

钙钙的存在形式(一)钙的营养学意义2.维持神经肌肉兴奋性3.促进体内某些酶的活动4.其他功能:参与血液凝固、激素分泌、维持体液酸碱平衡,调节细胞正常生理功能等(二)钙的参考摄入量与食物来源(二)钙的参考摄入量与食物来源奶和奶制品是钙的最好食物来源,含量丰富,吸收率高。尤其是发酵乳。豆类、坚果类、绿色蔬菜、瓜子是钙的良好来源。虾皮、海带、发菜、芝麻酱等钙的含量较高。含钙丰富的食物(mg/100g)(三)钙的代谢评价1、影响因素——年龄、性别与生理状态钙的代谢钙的吸收2、钙的过量