乙醇教学过程一、教材分析2、本节教学目标：知识与技能：①进一步理解同分异构体的概念，掌握乙醇分子的组成、结构，理解有机物中氧原子的成键特点；②认识乙醇的性质；③理解-OH对有机物性质的影响。过程与方法：培养学生观察，分析，归纳，推理能力，动手能力，实验操作能力。情感态度和价值观感受祖国文化历史悠长，激发民族自豪感。学习创新精神，提高创新能力。3、重点：对乙醇结构的推断、认识，对羟基性质的认识。难点：乙醇的性质和它的结构的相互关系二、教法与学法请大家，从颜色、气味、状态、水溶性等方面观察总结说说乙醇的物理性质。一、乙醇的物理性质二、乙醇的分子结构乙醇的结构(三)乙醇的化学性质(3)被酸性KMnO4、K2Cr2O7溶液氧化为乙酸1：下列反应可以用来检验司机是否酒后驾车交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法2．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是()A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C.由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D.由于乙醇容易挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法3：与钠反应时在何处断键()5、比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A.两个碳原子都以单键相连B.分子里都含有６个完全相同的氢原子C.乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼4、板书设计5、教学反思与讨论谢谢指导！三、教学过程再由焊接铜漆包线的例子引出乙醇的催化氧化反应，并通过小组实验让学生体会实验现象和乙醇的性质。通过老师讲解了解产物是乙醛，并通过组装模型理解乙醛的结构。之后由学生归纳乙醇的性质。简单介绍乙醛的性质，并说明乙醛可继续被氧化成乙酸。总结乙醇在生活、生产中表现出的利弊，并指出研究工作的持续性。布置作业中国的酒文化博大精深，源远流长！中国的酒文化博大精深，源远流长！