如何凉鱼干（完整版）实用资料(可以直接使用，可编辑完整版实用资料，欢迎下载）1，主料：新鲜野鱼，洗净外表，去鳞，自脊背处破开，取出内脏（千万注意了！！！开膛后万不可用水洗！！！否则一天后即腐败），去头，置盆中待用。:v7?6s"b-E)R8o.c:r0P)|1~2，配料：盐（按鱼质量5%-10%，看自己口味），料酒，花椒，大料，姜，辣椒，蜂蜜（嘿嘿，很多人不知道要放蜂蜜，其实，蜂蜜不仅是防腐剂，且能保证风干鱼不至于变成干柴，而且可以让风干鱼风味独特哦！），酱油。注意了！！！最重要的在此：高度白酒！！！！:d3J*q&M6k1e3，制作方法：1t6r1H6a8T*y'J$?9]8P+w'?;V3j0P/E%j将洗净去鳞剖腹后的大鱼置大盆中，放入盐，料酒，花椒，大料，姜，辣椒，蜂蜜，酱油后腌制6-10小时，取出，用一次性筷子将鱼分开，固定，在鱼嘴处挂钩吊置于背阴通风处，关键的来了：在鱼体表面喷白酒（嘿嘿，有此绝招可驱苍蝇，且久藏而不腐败，唉，没办法，此秘籍无偿贡献给鬼坛了）北方1-2天即可，南方可检视鱼体变硬后收回，放置于冰箱中,x$i%v)z+Yi食用时可视各地口味不同，蒸食，红烧皆可，滋味妙不可言&P;R.A!z,K3x1z&b/~;h!R0a4H*r8_*i!b;A,w-[.wS"u3Q0L,f,z6W+g)J.]:s)v+J!C.v-[*|/k.G-C3f-K)\#t0Gu.K1_,E;S.~b1c;K(T#m&?*f2M!I8d"z&f5T3H1_这可是别人发的、因为材料：非洲鲫鱼、盐。做法：1、剖割：非洲鲫鱼除去内脏、鱼腮及鱼鳞，把脊骨的血污及腹内黑衣粘膜用刀片轻轻刮去。在鱼腹正中进刀对开，可在鱼身中线下切入，上至鱼眼外围，下到尾部肛门，这样鱼身更易风干。若鱼身较大，应在脊背骨下及另一边的肉厚处分别开吞刀。此外，处理鱼时别忘了在靠近鱼头的硬边上砸个小孔，以便之后套绳子。2、清洗：刷净鱼，放入清水中浸泡半小时，沥干水分，即可进行腌制。3、盐腌：据鱼体大小确定用盐量，一般每1000克鱼用盐18～24克。用盐涂抹鱼体、吞刀和鱼头，用保鲜纸包裹好或放进陶瓷器皿中，放进冰箱，经10小时的腌制，便可拿出生晒。4、生晒：从冰箱取出鱼，用麻绳从事先砸开的小孔中穿过，便可挂在阳台进行生晒。晒至中午时，将鱼收进室内，进行阴干，让其凉至下午15～16时，利用弱阳光再晒。经过2～3天晒至鱼肚、鱼鳃挤不出水分时，就干燥了，生晒非洲鲫鱼干便大功告成了。温馨提示：1、鱼身里的血水一定要用清水泡干净，如鱼身上有鱼血残留，晒鱼干时就会招引苍蝇。2、晒鱼干用非洲鲫鱼较好，价钱实惠，通常5元/500克便有交易。另外，这种鱼的鱼刺较少，吃时好入口，且肉质较肥厚，吃来肉肥美香甜。3、晒鱼干时不能长时间暴晒，需要适时地拿到阴凉处风干，否则鱼干晒好后味道会略有变质。4、鱼干的保存很简单，用保鲜袋装好，密封放进冰箱便可。咽喉干症状、咽喉干治疗导读：温州爱尔五官科医院专家说，很多人早晨起来感觉咽喉干，刷牙也感到恶心，这可能是咽炎，咽喉干治疗方法是什么？温州爱尔五官科医院专家说，很多人早晨起来感觉咽喉干，刷牙也感到恶心，这可能是咽炎，咽喉干治疗方法是什么？咽喉干可能是咽炎，咽喉干治疗方法是什么？患急、慢性咽炎时，咽部粘膜充血、水肿、增生、肥厚，或有分泌物附着。这些炎性反应刺激感觉神经末梢，可产生咽喉干。如果急、慢性咽炎波及喉部粘膜，则咳嗽更加明显，剧烈的咳嗽可以引起咽喉疼痛、粘膜出血，面红流泪。还要注意的是，有些急性咽炎（咽喉干）的病人由于体质弱，抵抗力差或感染较重，容易并发气管炎、支气管炎或肺炎。咳嗽加重，声音沉闷，分泌物增多，随着病情加重，痰液可呈清稀、白粘、黄稠。全身症状明显，如发热、头痛、胸闷、胸痛，血白细胞数升高，x线透视或拍片异常等。咽喉干治疗方法是什么？您或您的家人是否有咽喉干的症状？咽喉干治疗方法是什么，为了自己和家人的快乐生活，您可以点击咨询在线专家询问更多咽喉干的症状或其他知识。咽喉炎是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。咽炎是咽部常见的疾病，是咽粘膜及其淋巴组织的炎症。急性咽炎常为上呼吸道感染的一部分，多由病毒感染引起。病变可表现为急性单纯性咽炎和急性化脓性咽炎。急性咽炎反复发作可转为慢性，长期烟酒过度或受有害气体刺激也可引起慢性咽炎。慢性咽炎可分为：慢性单纯性咽炎，慢性肥厚性咽炎，慢性萎缩性咽炎。咽喉炎的主要症状：1、声带息肉，声带小结，慢性喉炎：患者多有过度发音，如长时间讲话，高声喊叫，长时间啼哭的病史，或者有用声不当，习惯性清嗓，经常烟酒刺激的病史，慢性喉炎和早期的声带小结发音异常多表现为间断性，发声稍久以后就会出现声嘶，声带病变明显时，也可以出现持续性声嘶，而声带小结和声带息肉多表现为持续性