第三节 合理膳食与食品安全.pptx
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合理膳食与食品安全不同的食物中营养物质的种类和含量不同,人们的饮食结构和饮食习惯不同,获得的营养物质就有差异。为了满足生长发育和生命活动的需要,我们该如何合理膳食?为了保证健康,应该关注哪些食品安全?1.通过分析“平衡膳食宝塔”,设计出营养合理的食谱。2.通过搜集资料,举例说出日常生活中食品安全方面的例子。3.关注食品安全,认同环境保护与食品安全之间的统一性。合理膳食为帮助人们健康地饮食,我国的营养学会根据营养学原则,结合我国国情,将膳食结构形象地设计成“平衡膳食宝塔”。平衡膳食字塔解读“平衡膳食宝塔”一日三餐的饮食应如何搭配?早餐早餐食品原料的成分和质量问题河豚美味而有毒有毒韭菜越来越多的添加剂非包装食品包装食品包装食品中的“三无产品”是指无哪三项注释?购买食品时应注意哪些问题?“平衡膳食宝塔”设计营养合理的食谱养成良好的饮食习惯1.在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占多少?()A.30%30%40%B.30%40%30%C.40%30%30%D.30%35%35%2.下面是为某同学设计的一日三餐的食谱。早餐:油条馒头烧土豆丝午餐:米饭炒蔬菜晚餐:花卷糕点稀粥咸菜(1)此食谱主要缺乏的营养物质是()。(2)在食谱中应添加()类物质,这类物质进入消化道后,最终水解成()。3.有的同学为节约时间,每天的午餐总是以洋快餐或油炸食品为主,他们这样的做法你赞同吗?为什么?不赞同。因为这样做的后果是摄入过多的能量,但没有摄入无机盐、维生素等营养物质。4.别再相信有“虫”洞的蔬菜更安全!有人说有“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少。请你对这种说法做出科学评价。我国营养学家根据居民的实际情况提出健康的饮食方式:每天定时、定量吃饭,食物力争做到多样化,不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。谢谢合理膳食与食品安全不同的食物中营养物质的种类和含量不同,人们的饮食结构和饮食习惯不同,获得的营养物质就有差异。为了满足生长发育和生命活动的需要,我们该如何合理膳食?为了保证健康,应该关注哪些食品安全?1.通过分析“平衡膳食宝塔”,设计出营养合理的食谱。2.通过搜集资料,举例说出日常生活中食品安全方面的例子。3.关注食品安全,认同环境保护与食品安全之间的统一性。合理膳食为帮助人们健康地饮食,我国的营养学会根据营养学原则,结合我国国情,将膳食结构形象地设计成“平衡膳食宝塔”。平衡膳食字塔解读“平衡膳食宝塔”一日三餐的饮食应如何搭配?早餐早餐食品原料的成分和质量问题河豚美味而有毒有毒韭菜越来越多的添加剂非包装食品包装食品包装食品中的“三无产品”是指无哪三项注释?购买食品时应注意哪些问题?“平衡膳食宝塔”设计营养合理的食谱养成良好的饮食习惯1.在每日摄入的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占多少?()A.30%30%40%B.30%40%30%C.40%30%30%D.30%35%35%2.下面是为某同学设计的一日三餐的食谱。早餐:油条馒头烧土豆丝午餐:米饭炒蔬菜晚餐:花卷糕点稀粥咸菜(1)此食谱主要缺乏的营养物质是()。(2)在食谱中应添加()类物质,这类物质进入消化道后,最终水解成()。3.有的同学为节约时间,每天的午餐总是以洋快餐或油炸食品为主,他们这样的做法你赞同吗?为什么?不赞同。因为这样做的后果是摄入过多的能量,但没有摄入无机盐、维生素等营养物质。4.别再相信有“虫”洞的蔬菜更安全!有人说有“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少。请你对这种说法做出科学评价。我国营养学家根据居民的实际情况提出健康的饮食方式:每天定时、定量吃饭,食物力争做到多样化,不挑食、不偏食、不暴饮暴食等。谢谢