收银员岗位绩效考核表最新文档.doc
上传人:天马****23 上传时间:2024-09-10 格式:DOC 页数:13 大小:1.7MB 金币:10 举报 版权申诉
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收银员岗位绩效考核表最新文档(可以直接使用,可编辑最新文档,欢迎下载)收银员岗位绩效考核表被考核人:考核时间:_年月日考核项指标细化及指标定义考核内容及标准权重考核得分备注岗位主要职责(80分)1、开市前检查收银台所有设施设备是否工作正常,并作好清洁保养工作因检查不仔细导致营业中出现设备问题,扣5分/次52、每日开市前备足营业所需零钞,做好各个班次的交接工作开市前准备工作不足或未做好交接工作扣3分/次53、准确打印各项收费账单、发票,及时、快捷的收受客人应付费用账单打印错误或收银流程不熟悉扣3~8分104、每日对酒水进行清点库存并核对头天销售数据。清点或核对当天数据错误扣2~5分/次105、熟练掌握协议签单、挂账和打折客户对协议客户信息掌握不准确导致结账错误扣5~10分/次106、熟练掌握各类酒水品名及价格,营业中做好酒水发放工作对酒水信息不熟悉或酒水发放错误扣2~5次107、正确处理客人、投诉对于客人或投诉不予理睬扣3分/次58、做好收银区域的清洁卫生收银台区域清洁卫生不合格扣2分/次59、收市后做好各类报表,账务核对准确收市后未做报表直接下班或账务核对有误扣5分/次1010、遵守财务制度和酒店的一切规章制度有违反酒店财务制度或公司规章制度视情节严重情况扣5~10分/次10工作态度(20分)11、出勤率(月实际出勤天数/月应出勤天数*100)不应低于95%(病假、工伤除外)月出勤率低于95%扣5分512、礼貌用语对客不礼貌或不理睬客人扣3分/次513、个人仪容仪表仪容仪表不合格扣2分/次514、上级临时交办事项完成率(上级交办临时任务完成数/上级交办临时任务数)未完成或领导不满意完成结果的扣2分/次,不服从领导安排扣5分/次5得分:薪资标准:部门负责人:店长:收银员工作绩效考核表店铺名称:考评对象:考核时间:年月考核人:考核项目指标权重本月实际得分完成率考核标准(每项满分100分)营业指标营业额根据各店拟定营业指标数8%按实际完成数据考核,(预计指标数÷100×实际完成数=本月分数),未完成营业任务80%以下为0分,具体参见《门店损益表》服务指标顾客满意度75%8%《顾客意见单》(收银部分)每天平均分数低于75分以下-10分顾客投诉0投诉10%因服务态度造成投诉的(一次)-50分日常工作流程与标准执行100%8%不按公司相关工作流程与标准、服务流程与标准的每项每次-20分。输单效率0失误7%下单速度与准确性达到公司标准,错一次-20分买单准确性100%5%买单错一次-25分账务(报表)及时性与准确性100%5%按公司财务制度按时做账(报表)违规或失误一次-25分酒水管理100%3%供应充足,无过期损失,无差错,错一次-20分处理顾客问题的能力100%5%遇到问题总能够准确灵活解决,并受到客人表扬100分,遇到问题一般无法解决,并与客人争执每次-50分交接班准确率100%2%由于交接不准确造成损失的一次-20分卫生指标餐前环境卫生100%3%台面、墙面、地面、工作柜、等区域未达到规定标准的每项每次-20分。餐后收市卫生100%3%未关灯、关电、关气;未整理餐具盒及台面、工作柜;地面、垃圾未清扫的每次每项目-20分。礼貌礼仪指标礼貌用语100%5%对客人或领导未用礼貌用语及微笑问候、顾客呼叫不回应的每次-10分仪容仪表100%5%未按餐厅标准穿着工作服、工鞋、工号牌和整理头、仪容、指甲的每次-10分服务态度100%5%上班时无精打采,对服务顾客的态度不热情且没有笑容,每次扣—10分学习与发展岗位专业知识100%3%岗位技能知识、酒水、菜谱等相关任职资格考试得分学习与培训课程通过率100%2%积极主动参加公司的相关学习、培训课程的60分,并考试通过100分,本月一次未参加0分行为道德指标勤俭节约100%3%无节约意识,不及时关灯、关气、关水、关空调、低值易耗品滥用等浪费行为的每项每次-20分。劳动纪律0记录10%上班携带、迟到、早退、不服从安排、顶撞上司、偷拿偷吃的每项每次-20分。团结友爱0记录2%不积极主动帮助同事完成工作,不团结友爱、搬弄是非、不互帮互助、斗狠的每项每次-10分(打架除名)加分项目1.主动收集有效问题,并提出被采纳的建议,每条+2分本月记录条共计:分2.捡到现金、等贵重物品主动上交,还给失主,每次+2分本月记录条共计:分绩效考核标准总分为:100分;2、本考核分数75分为及格分,连续三个月及格则自动升级,并作为晋升的参考之一。共计:分被考核人:直接上级:前厅经理:店总:行政人事:湘情湘菜馆收银员考核表被考核人:收银工号:考核时间:月总得分:湘情店长:服务员服务流程总体要求:1、面带微笑,热情大方,亲切和善,端庄大方;2、头发梳理整洁,如留长发,应统一样式