幼儿园后勤组考核表3最新文档(可以直接使用，可编辑最新文档，欢迎下载）幼儿园后勤组（食堂人员）考核表姓名：日期：年月日项目内容评分标准分值评分操作办法自评他评考核小组师德思想方面1.团结协作，服从安排，争做份外事，与幼儿园、保育组日常工作配合好10达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到得6分2.坚持“四勤”，坚持穿工作服、口罩上岗，仪表整洁，有良好的个人卫生习惯，操作文明规范。10达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到得6分遵守制度岗位纪律1.坚决服从管理，听从园领导的工作安排。10达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到得6分2.遵守幼儿园的园规和制度。严格按规定的操作时间收发物品。工作时间不串班离岗。为人师表，为家长服务意识强10达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到得6分食堂人员日常工作厨房工作1.认真执行清洁制度，合理安排工作。5达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到得2分2.加工食品做到色、香、味齐全，符合孩子年龄特点，伙食质量高，幼儿、家长、教职工满意率达80%以上。10达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到得5分3.烹制午餐、点心时间适宜，夏天做到“三冷”、冬天做到“三热”。开饭及时，开水随时供应。10达到要求得10分，较好达到得8分，基本达到得5分4、严格执行卫生消毒制度，消毒程序规范；餐用具坚持每顿清洗消毒，熟食间每天消毒。并注意保洁，妥善放置。5达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到得2分5、拣、洗、淘等操作细心，生熟严格分开，饭菜干净无食物中毒。5达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到得2分6、积极主动配合制定符合小、大不同年龄的幼儿食谱，刀工精细，搭配合理5达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到得2分7、经常保持伙房整洁、干净，室内无“四害”，窗面、柜面、墙面、灶具等处无积尘及油腻污垢。5达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到得2分8、.积极完成突击性的卫生工作。5达到要求得5分，较好达到得63分，基本达到得2分物品管理1、关心集体，爱护公物，热爱集体，食堂内物品保管好，不拿任何园内任何物品；按规定用好工具箱，节约用水、用电。5达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到得2分2、积极配合后勤主任和送菜师傅进行菜品验收和登记工作。5达到要求得5分，较好达到得3分，基本达到得2分加分项目自评：分他评：分考核小组：分考核综合得分：分幼儿园后勤工作总结本学期，我们全面解读、领会教育精神，在园领导的重视、关心和指导下，全体后勤人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作，现总结如下：一、后勤队伍建设。1.坚持保育员学习、劳动制度。本学期进一步学习了有关教养方面的经验介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”，通过开展学习、跟班指导、观摩交流、谈体会，逐步提高保育员树立正确的儿童观、教育观，进一步提高保教水平。2.根据后勤工作的需要，继续挖掘保育员中的积极因素，设立了“小组长”，以良好的氛围，团结协作的精神，扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。3.进一步规范和落实“日常规范操作”，加大督促和检查的力度，使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求，正确配比使用。4.本学期根据实际情况，组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨，使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。5.加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知，进一步明确各岗位的职责，日常规范操作，把幼儿的安全、健康放在首位。二、财物管理。1.做好物品管理的常规工作。除在规定的日期领物外，对于园内的各类公开活动，能根据教师的需要，及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，充分发挥有限资金的作用。2.做好物品的调配工作，提高园产的周转使用率。做好幼儿代办费的结算，并向家长公布;做好发放幼儿代办用品的工作;保存好幼儿下学期要使用的物品。三、安全方面。1.期初，后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”，进一步强化教职工的安全意识。2.进一步加强食堂进货验收工作。实行幼儿食品专人采购，做好食堂进货登记。发现不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。3.坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施，做到发现问题及时记载，请专业人员进行维修，延长设备的使用期限。期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。4.经常督促门卫工作人员做好门卫值班，发