概念：能分解枯枝落叶、动物尸体和粪便中的有机物，获得生活必需的物质和能量的微生物。如：细菌中的枯草杆菌、乳酸菌，霉菌，蘑菇等。思考：假如地球上没有微生物寄生微生物自养微生物根瘤菌与动物共生腐生如：霉菌、蘑菇等——生物圈中的分解者寄生如：炭疽杆菌等——生物圈中的消费者微生物与人类的关系有些微生物使人患病烧伤皮肤感染黄曲霉有毒的菌类：痢疾杆菌流感病毒艾滋病患者我们生活中，很多食品直接和间接地使用了微生物，你能举个例子吗？常见的微生物微生物与食品微生物与食品微生物与食品蘑菇、木耳、灵芝、猴头等真菌可以直接食用或药用微生物与食品2、配料中为什么要加入相当数量的白糖？虽然很多微生物对人类有益，但是也有许多对人类有害。某些细菌（枯草杆菌）和真菌（根霉）在适宜的条件下会使食物腐败，因此，长期贮存的事物一般要加防腐剂或放在冰箱里。微生物在医药工业中应用广泛放线菌微生物的应用前景广阔沼气(甲烷细菌)微生物的应用前景小结：请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来１、制作面包Ａ甲烷细菌２、制作泡菜Ｂ放线菌３、制取沼气Ｃ酵母菌４、生产抗生素Ｄ乳酸杆菌５、制醋Ｅ醋酸菌６、白酒啤酒1．艾滋病是有下哪那种微生物引起的?（）Ａ细菌Ｂ真菌Ｃ酵母菌Ｄ病毒2．制作下列食品时，用不着微生物的是（）Ａ蒸制馒头Ｂ酿制米醋Ｃ制作酸奶Ｄ腌制咸菜3．下列物质中具有致癌作用的是（）Ａ红曲霉产生的红曲霉素Ｂ黄曲霉产生的黄曲霉素Ｃ根霉产生淀粉酶等酶类Ｄ青霉产生的青霉素4、夏天一碗放在厨房的豆浆腐败变质这是因为（）再见