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第2节生命活动的主要承担者氨基酸的结构特点氨基酸分子的结构通式—C—三、氨基酸形成蛋白质的过程1.二肽的形成:肽链中的肽键数与氨基酸个数的关系:一蛋白质的功能2、催化作用:细胞内的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质3、运输作用:有些蛋白质具有运输载体的功能。如血红蛋白、载体蛋白。4、调节生命活动:有些蛋白质起信息传递的作用,能够调节机体的生命活动,如胰岛素、生长激素。5、免疫作用:抗体蛋白质的功能还有许多,可以说,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。组成元素