2024年河南省温县公共营养师二级资格考试题库含答案【名师推荐】.docx
上传人:小多****多小 上传时间:2024-09-13 格式:DOCX 页数:50 大小:52KB 金币:10 举报 版权申诉
预览加载中,请您耐心等待几秒...

2024年河南省温县公共营养师二级资格考试题库含答案【名师推荐】.docx

2024年河南省温县公共营养师二级资格考试题库含答案【名师推荐】.docx

预览

免费试读已结束,剩余 40 页请下载文档后查看

10 金币

下载此文档

如果您无法下载资料,请参考说明:

1、部分资料下载需要金币,请确保您的账户上有足够的金币

2、已购买过的文档,再次下载不重复扣费

3、资料包下载后请先用软件解压,在使用对应软件打开

专业公共营养师二级资格考试题库,word格式可自由下载编辑,附完整答案!2024年河南省温县公共营养师二级资格考试题库含答案【名师推荐】第I部分单选题(100题)1.青春期及青春前期是生长发育的另一个高峰,因此,青少年钙的适宜摄入量应是()mg/日。A:800B:700C:900D:1000答案:D2.坚果是以种仁为食用部分,下列品种属于坚果的是()。A:蜜栆B:桃C:腰果D:杏干答案:C3.B淋巴细胞成熟的场所是()。A:脾脏B:胸腺C:骨髓D:淋巴结答案:C4.常量元素有()种。A:6B:10C:7D:9答案:A5.维生素A缺乏可引起()。A:角膜周围血管增生B:脂溢性皮炎C:干眼病D:青光眼答案:C6.婴儿1岁时身长约达()em。A:80B:70C:85D:75答案:D7.青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入()。A:瘦肉B:牛奶C:l蔬菜D:海产品答案:D8.三级公共营养师的考核应包括__________。A:面试B:理论知识考试和专业能力考核C:专业能力考核D:理论知识考试答案:B9.母乳中的营养成分能够满足()月内婴儿的需要。A:2~4B:1~3C:4~6D:3~5答案:C10.老年人的基础代谢与中年人相比降低了()。A:15%~20%B:30%~35%C:20%~25%D:25%~30%答案:A11.选择适当的参与式培训方法的标准主要是看__________。A:是否达到教学目的B:是否节省费用C:是否有利于受训者的发展D:是否有利于受训者的发展及达到教学目的答案:D12.根据我国的饮食习惯,成人碳水化合物的摄人量以占总能量的()为宜。A:20%~30%B:10%~15%C:60%~70%D:55%~65%答案:D13.一般从事中等强度体力劳动者,每日的能量需要量约为()kcal。A:2800B:2400C:1800D:3000答案:A14.维生素C负荷实验是在受试者口服维生素C后收集()h内的尿做测定。A:l3B:2C:4D:5答案:C15.社区调查的具体方法不包括()。A:专题小组讨论法B:观察法C:实验法D:访谈法答案:C16.为维持人体正常的生理功能,每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入得()。A:3%B:5%C:5%D:1%答案:D17.下列关于大众传播的特点不正确的是()。A:信息反馈速度缓慢且缺乏自发性B:信息公开C:传播对象不确定D:信息扩散迅速而广泛答案:C18.锌对儿童生长发育起重要作用,我国对7~11岁儿童锌的RNI是()mg/d。A:9B:13.5C:12D:8答案:B19.体质指数的公式是()。A:体重(kg)/[身高(Cm)]2B:体重(kg)/[身高(Cm)]3C:体重(kg)/[身高(m)]2D:体重(kg)/[身高(m)]3答案:C20.健康成年人应维持氮平衡并富余()。A:5%B:8%C:10%D:2%答案:A21.食物频率法的目的是()。A:便于研究营养相关慢性病B:获得被调查者的膳食模式C:采用多种调查方式,结果更加准确D:验证24h回顾法的准确性答案:B22.膳食调查中“标准人”的规定是()。A:体重60kg的成年男子,轻体力劳动者B:体重60kg的成年人,中等体力劳动者C:体重60kg的成年男子,中等体力劳动者D:体重60kg的成年人,轻体力劳动者答案:A23.以下属于分类资料的是()。A:身高B:性别C:年龄D:贫穷富裕程度答案:B24.肥胖儿童课间供应一次饮料,甜味剂百分含量相等添加哪种为好()。A:乳糖B:蔗糖C:葡萄糖D:果糖答案:B25.有机磷农药的主要急性毒性是()。A:血液系统障碍B:致癌性C:抑制胆碱酯酶的活性D:肝脏损害答案:C26.长期高剂量的氟摄人所引起的不良反应为()。A:氟骨症B:龋齿C:氟斑牙D:骨质疏松症答案:A27.一般混合膳食的食物热效应约增加基础代谢的()。A:20%B:30%C:15%D:10%答案:D28.对于成人,()是最佳选择的饮品。A:乳饮料B:白开水C:果汁D:运动饮料答案:B29.除()外,下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A:根茎类高于叶菜类B:代谢旺盛的叶花茎含量高C:与叶绿素的分布平行D:叶菜高于瓜类答案:A30.能量RNI和EAR的关系为()。A:RNI=EAR-2SDB:RN
立即下载