養生藥膳Easyway!桂圓紅棗茶設計理念：桂圓，味甘性溫，可補血、改善心血管循環、安定精神、紓解壓力和緊張，可用於治療病後體弱或腦力衰退。大棗，味甘性溫，有緩和、強壯、鎮靜、利尿的作用。枸杞子，味甘性平，可補肝、腎，堅筋骨，明目。桂圓紅棗茶有開胃益脾、養血安神的功效，其味道甘甜，非常適合作為一般的飲料，加入枸杞子之後有明目、補肝的功效，還可以增加甜味。材料：桂圓一兩、紅棗10顆、枸杞1錢、水500CC作法：將桂圓與紅棗加入水中，煮約20分鐘，在放入枸杞子，即可完成。心得感想：桂圓紅棗茶的作法很簡單，味道又甘甜，是一個能為大家所以接受藥膳茶，能夠補血安神，女性朋友月事之後非常適合飲用。坊間常常可以看到有店家販賣桂圓紅棗茶，可見其一般大眾對其之接受度還算普遍。桂圓紅棗茶聞起來有淡淡的香味，不同於一些藥膳有刺鼻的中藥味，味道甘美，冬天不妨煮一鍋桂圓紅棗茶，慢慢品嚐，既美味又能養身，建議大家可以煮煮看。指導教授：北醫大楊玲玲講座教授作者：北醫大李昱興