人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。一、糖类在自然界中的存在二、糖类的结构1、有甜味的不一定是糖。如2、没有甜味的也可能是糖。如三、糖类的分类第一部分葡萄糖生活中的关于葡萄糖的物质——供能生活中的关于葡萄糖的物质——补剂生活中的关于葡萄糖的物质——药物生活中的关于葡萄糖的物质——饮品1.葡萄糖的结构：2.葡萄糖的性质：②与Cu(OH)2反应:葡萄糖具有还原性③生理氧化反应：C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2（g）＋6H2O（l）+放热在人体组织中进行氧化反应而放出热量，以供应人们所需要的能量。（2）还原反应：4.葡萄糖的用途三、果糖单糖