首页第18天食谱课程目录28972019-03-2719:10丁妈小助手温馨提示：点击食谱表格中的蓝色字，就可以直接了解菜的具体做法和制作步骤哦！食谱设计的菜的步骤，也可以在目录「烹饪指南：86道健康菜谱」里找到~早餐食物名称食材重量鸡蛋一个50g生菜150g鸡蛋生菜三明治全麦吐司面包88g香油3g奶香黄豆浆黄豆13g黑芝麻3g全脂奶粉20g小贴士：1.吐司面包可以用吐司机烤一下。2.鸡蛋生菜三明治的碳水化合物适量，消化速率慢，升糖指数低，蛋白质丰富，还补充了维生素E和不饱和脂肪酸。午餐食物名称食材重量烤红豆粉13g燕麦粉13g杂粮糊小米粉25g全脂奶粉2g油煮木耳小白菜鸡小白菜150g心卤水豆腐（北豆腐）40g鸡心75g水发木耳4g香油5g水果苹果150g小贴士：1.全脂奶粉也可以用脱脂奶粉替代；鸡心可以换成鸭心、鸭肝、鸡肝等，不吃内脏的人还可以换成牛肉。2.杂粮粉直接购买市售烤制打粉产品即可。3.鸡心、豆腐或其他肉类每次吃的量比较小，可以买来后切好，分成份，分别装袋冷冻，每次取出一小包来煮菜。晚餐食物名称食材重量铁棍山药60g蒸食物套餐糯玉米200g胡萝卜100g鸡腿肉50g蘑菇17g鸡腿炖四宝干黄花菜2g甜豌豆4g黄豆芽10g长生菜50g生菜沙拉千岛酱4g酸奶无糖酸奶130g小贴士：1.长生菜可换成其它生蔬菜2.山药不能用那种水水脆脆的菜山药，营养素低于铁棍山药。80克铁棍山药可以按熟重换成80克的熟黑米饭、小米饭等全谷杂粮饭（约相当于35克干粮食）。3.糯玉米不能换成甜玉米。甜玉米中的干物质含量大大低于糯玉米。没有糯玉米的话，可以换成30克干重的其他杂粮煮成的饭。4.鸡腿肉可以一次性煮熟，分成几份速冻，需要时取出化冻切片做菜。也可换成等量酱牛肉，或超市切好的羊肉片。一日能量供应分析营养素供能比分析营养素增补建议和其他叮咛：1.各类营养素供应充足。2.考虑到减肥期间的脂肪分解代谢旺盛，B族维生素的消耗量较日常状态增加，建议补充多种B族维生素，如复合维生素B片剂。3.晚餐时补充复合B族维生素药片，要在用餐中或刚刚结束用餐时服用。关于今天的食谱你有什么心得和感受呢？欢迎在点击「添加笔记」，和大家一起分享~笔记区现支持添加图片，欢迎你晒出你的烹饪作品和瘦身对比照，小助手也会选择优秀的对比图，送出惊喜小礼物哦~大家的笔记青山归鹤32019-04-2908:02满足~越来越享受动手做早餐的快乐啦(..•˘_˘•..)已经滑到底啦