首页第8天食谱课程目录81092019-03-2715:43丁妈小助手温馨提示：点击食谱表格中的蓝色字，就可以直接了解菜的具体做法和制作步骤哦！食谱设计的菜的步骤，也可以在目录「烹饪指南：86道健康菜谱」里找到~早餐食物名称食材重量全麦面包全麦面包一片70g牛奶纯牛奶一杯240g水煮鸡蛋鸡蛋一个50g水果带壳鲜桂圆120g巴旦木原味9粒左右8g小贴士：1.桂圆可以换成其他自己爱吃、吃了之后胃肠舒服的应季水果，比如橘子、橙子、猕猴桃等。水果可以午饭前一小时食用。2.巴旦木可以用等量煮花生或榛仁等代替。3.如果早上一定要吃点咸味的食物，可以把煮鸡蛋切成块，滴几滴生抽和香油，吃起来很鲜香。午餐食物名称食材重量油煮木耳小白菜鸡小白菜25g心卤水豆腐100g（北豆腐）鸡心50g水发黑木耳干木耳2g香油3g冬笋40g香菇4g炖素三鲜黄豆芽20g香油2g蒸甘薯较大红薯一个200g水果去皮小叶橘200g小贴士：1.小白菜可以用其他叶类蔬菜替代；鸡心可以用鸡肝、鸡腿肉、羊肉等高蛋白低脂肪又好煮的材料替换；木耳可以用蘑菇、金针菇等菌藻类食材替换；小叶橘可以替换成等量其他甜度低的新鲜水果，如草莓或半个苹果等。2.鸡心、豆腐或其他肉类每次吃的量比较小，可以买来后切好，分成份，分别装袋冷冻，每次取出一小包来煮菜。3.冬笋可以直接购买超市的袋装水煮冬笋，不用去皮、焯煮。晚餐食物名称食材重量烤红豆粉13g燕麦粉13g杂粮糊小米粉13g全脂奶粉4g油菜100g干木耳5g火腿木耳煮油菜方火腿75g香油5g酸奶无糖酸奶一杯130g小贴士：1.可直接购买市售的各种杂粮打粉产品；奶粉可选用脱脂奶粉；如果酸奶中含糖，则碳水化合物含量最好在11%以下。2.如果没有杂粮粉，可以直接用这些杂粮煮成饭，每次煮多一点，分成几份冷冻起来，每次蒸热吃一份。3.加入火腿是为了增加血红素铁的供应，避免贫血。此处为方便烹调，故用方火腿替代，直接加入等量的各种瘦肉更好。一日能量供应分析营养素供能比分析营养素增补建议和其他叮咛：1.各类营养素供应充足。2.考虑到减肥期间的脂肪分解代谢旺盛，B族维生素的消耗量较日常状态增加，建议补充多种B族维生素，如复合维生素B片剂。3.晚餐时补充复合B族维生素药片，要在用餐中或刚刚结束用餐时服用。关于今天的食谱你有什么心得和感受呢？欢迎在点击「添加笔记」，和大家一起分享~笔记区现支持添加图片，欢迎你晒出你的烹饪作品和瘦身对比照，小助手也会选择优秀的对比图，送出惊喜小礼物哦~还没有任何笔记