首页第6天食谱课程目录129442019-03-2700:27丁妈小助手温馨提示：点击食谱表格中的蓝色字，就可以直接了解菜的具体做法和制作步骤哦！食谱设计的菜的步骤，也可以在目录「烹饪指南：86道健康菜谱」里找到~早餐食物名称食材重量香蕉燕麦蛋糕香蕉（带皮）120g速食燕麦片30g纯牛奶200g鸡蛋（带壳）65g豌豆苗100g核桃仁拌豌豆苗核桃仁15g芝麻油4g小贴士：1.香蕉可以替换为土豆、紫薯、甘薯、山药等含淀粉的食材，蒸熟后加少量水，压成泥。2.纯牛奶可以换成40克全脂奶粉，再加100克水，这样做出来的蛋糕口感更嫩，蒸出来是羹状的。3.豌豆苗可换成其它没有涩味的鲜嫩绿叶菜，比如鸡毛菜、小白菜、小油菜。4.选熟透略软的香蕉，风味更浓郁。热食的方式很适合冬季。午餐食物名称食材重量鸡腿肉100g鲜蘑80g鸡腿炖四宝黄花菜（干）10g甜豌豆（蔬菜）80g木耳（水发）50g西兰花200g银耳西兰花银耳（干）8g香油4g小贴士：1.鸡腿肉可换成等量的酱牛肉，或超市切好的羊肉片。2.黄花菜可以换成50克的鲜蘑。3.西兰花可以换成其它的深绿色蔬菜。4.鸡腿肉可以一次性煮熟，分成几份速冻，需要时取出化冻切片做菜。5.午餐采用蘑菇、木耳、银耳、西兰花等大体积高饱腹感低热量食材，提供充足的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。考虑到早上起得晚，早餐比较丰富，故午餐没有设计主食。早起的人可能会觉得饥饿，建议额外补充牛奶或酸奶一大杯。晚餐食物名称食材重量炖素三鲜冬笋（处理后）80g香菇（干）10g黄豆芽120g香油半汤匙4g蒸鲈鱼（去刺后）120g清蒸鱼花生油4g烤红薯红心甘薯250g小贴士：1.鲈鱼可以换成黄鱼、鲳鱼之类的冰鲜海鱼或其它刺不多的河鱼。2.冬笋可以买超市的袋装水煮冬笋，不用去皮、焯煮。3.食用顺序是，先吃冬笋豆芽，再吃清蒸鱼，最后吃烤红薯。各营养素供应分析评价：在减肥食谱中，早餐的比例宜略高于正常比例，以保持上午有旺盛的代谢率。周末早上起得晚，早餐食物较为丰盛，上午运动量不大，则午餐可以略减少食物供应量。这样餐后不容易昏昏欲睡，有更好的精力学习或运动。晚餐要和家人一起进餐，所以食物的品种必须丰富一些。一日能量供应分析营养素供能比分析营养素增补建议和其他叮咛1.维生素B1虽然没有达到推荐值的100%，但已经非常接近推荐值，高于我国居民实际平均日摄入量。2.考虑到减肥期间的脂肪分解代谢旺盛，加上增加了以一小时运动，B族维生素的消耗量比日常状态更多，如果能补充1粒复合B族维生素片剂更为理想，记得要在用餐中或刚刚结束用餐时服用。2.50岁以上人群钙营养标准上升到1000毫克/日。建议在日常三餐之外，每天中午和晚上各服用200毫克钙。关于今天的食谱你有什么心得和感受呢？欢迎在点击「添加笔记」，和大家一起分享~笔记区现支持添加图片，欢迎你晒出你的烹饪作品和瘦身对比照，小助手也会选择优秀的对比图，送出惊喜小礼物哦~大家的笔记强迫症到疯32019-04-2714:374月17号开始吃（有两天还大吃其他的东西，后来严格按食谱吃），到现在十天，今天称重瘦了6斤多。以前在户外走路多久都不会出汗，今天出门买菜，外面还刮风，竟然走出了汗，不知道是不是身体变好毛孔也容易打开了。幽兰02019-05-0606:39第六天早餐打卡乐源02019-04-3008:37早餐：香蕉牛奶燕麦鸡蛋菜：灰灰菜凉拌，西芹木耳百合青山归鹤02019-04-2807:33麦片用了奇亚籽麦片所以没放核桃，蔬菜换成了鸡毛菜拌了油醋汁，鸡蛋羹太好吃啦！！吃的好饱机器喵02019-04-2508:51做个早餐折了一个勺子，洒了一身牛奶，摔碎一个鸡蛋╮(╯-╰)╭不过下了一天雨今天天格外蓝，心情还是美丽的香菜02019-04-2405:53香蕉麦片蒸蛋糕，搭配绿色的豆芽，早餐有食欲(..•˘_˘•..)已经滑到底啦