公共营养师二级考试必做模拟题.pdf
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公共营养师二级考试必做模拟题2016年公共营养师二级考试必做模拟题距离2016年公共营养师二级考试还有十八天,同学们要多复习多练模拟题哦。以下是店铺精心为大家整理的2016年公共营养师二级考试必做模拟题,供参考学习,希望对大家有所帮助!(模拟卷一)1[多选题]脂餐膳食是用于诊断(AD)(A)胆结石的诊断(B)脂肪的消化吸收不良(C)脂肪代谢异常(D)胆道造影2[单选题]与法律相比,道德在调控人与人、人与社会以及人与自然之间的各种关系时,它的(D)(A)时效性差(B)作用力弱(C)操作性强(D)适用范围大3[多选题]从业人员要做到公平公正,应(ACD)。(A)按原则办事(B)见机行事(C)不惧权势(D)不徇私情4[多选题]与人交往时,你最看重他(她)们哪一方面的素质?(C)。(A)业务能力(B)外表形象(C)为人品行(D)谈吐举止5[单选题]假如你的同事得了传染病,你会采取以下哪一种做法?(D)。(A)去医院看望她(B)邀请其他同事一起去看望(C)假装不知道(D)发短消息或打电话表示慰问6[多选题]从业人员坚持守信的基本要求是(ACD)。(A)忠诚所属企业(B)维护领导权威(C)维护企业信誉(D)保守企业秘密7[多选题]员工做到开拓创新,要有(AC)。(A)科学思维(B)信心意志(C)创造意识(D)舆论支持8[单选题]在选择职业的过程中,你最看重的是什么?(D)。(A)专业对口(B)薪水的高低(C)公司的名气(D)能否发挥自己的才能9[单选题]对单位树立先进典型的做法,你有什么样的评价?(B)。(A)形式主义(B)很有必要(C)与自己工作无关(D)有负面影响10[单选题]你乐意和哪一类同事工作?(A)。(A)特别会处世的(B)能力比自己低的(C)能力比自己高的(D)能力和自己差不多的11[多选题]维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是脂溶性维生素(ABD)(A)维生素A(B)维生素D(C)维生素B1(D)维生素E12[多选题]维生素是维持机体正常代谢所必须的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种。下列哪些是水溶性维生素有(ACD)(A)维生素C、(B)维生素E(C)维生素B2(D)维生素B613[单选题]药膳配制原则中的“四气”指:(A)(A)寒、热、温、凉(B)君、臣、佐、使(C)阴、阳、表、里(D)温、热、虚、实14[单选题]药膳配制原则中的“五味”指:(A)(A)辛、酸、甘、苦、咸(B)酸、甜、苦、辣、咸(C)咸、酸、苦、辛、淡(D)苦、辣、酸、甜、涩15[多选题]药膳配伍常用的原则是(ABCD)(A)寒者热之(B)热者寒之(C)实则泄之(D)君臣佐使16[多选题]影响钙吸收的不利因素有(ABC)(A)草酸(B)植酸(C)磷酸盐(D)醋酸17[多选题]结核病人易发生营养不良的原因主要是:(ABCD)(A)丢失过多(B)消耗增加(C)分解代谢加快(D)吸收障碍18[单选题]潜血膳食的`目的主要是用于诊断(A)(A)消化道出血(B)原发性醛固铜增高症(C)溶血性贫血(D)缺铁性贫血19[单选题]低碘膳食用于诊断(C)(A)碘过敏(B)原发性醛固铜增高症(C)放射性同位素检查甲状腺吸碘率(D)碘吸收障碍20[单选题]在你的职场中,最吸引你的方面是(B)。(A)人际关系(B)发展前景(C)薪水(D)交通便利(模拟卷二)1[多选题]下列哪些人群不适合饮茶。A.体型肥胖者B.体质瘦弱者C.缺铁性贫血患者D.容易失眠的人E.患溃疡病的人2[多选题]A.皮炎B.痴呆C.腹泻D.消瘦E.脂溢性皮炎3[多选题]以下人工喂养的基本方法和原则正确的是。A.婴儿早期的人工喂养应少量多次B.用奶瓶进行人工喂养,喂完一瓶的时间要尽量少于10minC.婴儿配方奶或代乳品最好在温度60-70℃左右D.每次吃多少应该由婴儿决定E.根据婴儿大小给予喂食量4[多选题]以下与新生儿低出生体重有关的是。A.孕前母体体重和身高不够B.孕期增重不够C.母体孕期蛋白质-能量营养不良D.孕期贫血E.孕期总蛋白和白蛋白水平下降5[多选题]营养监测的主要功能包括。A.可直接判定营养素的摄入水平B.监测变化C.发现趋势D.仅能够对孕妇的营养水平作出监测E.预测变化6[多选题]下列哪些状况下机体处于负氮平衡。A.儿童B.疾病恢复C.老年D.饥饿E.健康状态7[多选题]婴儿的能量需要包括。A.基础代谢B.体力活动