食堂员工培训优选食堂员工培训培训纲要一、食堂工作人员职业道德要求职业道德，服务思想。对待工作，认真负责。讲究卫生，人人有责。节约水电，爱护公物。同志之间，团结合作。食堂制度，严格遵守。10、X先生或小姐11、X经理或主任15、欢迎同志之间，团结友爱，文明用语，以礼貌待人，互相尊重，诚实守信，并开展互相关心，互相爱护，互相帮助。食堂工作人员应执行的路线方针，认真学习政治时事和炊事知识，不断提高自身的思想觉悟和炊事技能，并以良好的服务态度和踏实的工作行为服务于师生，时时处处为学校师生用膳服务。节约水电，爱护公物。※礼字当先使用文明礼貌用语餐盘、碗筷用后先清洗干净，不留任何杂物，后用蒸气消毒，确保卫生。肉类、鱼类、蔬菜等购买必须新鲜，清洗必须干净，无任何杂物，粮食、菜肴、佐料等物资应按指定位置存放，保证不变质、不失窃。4、手部清洁（指甲无污垢）7、是8、清楚（明白）9、您（您好）让其自然风干或用消毒毛巾4、手部清洁（指甲无污垢）22、见到您（你）很高兴23、请指教24、有劳您了1、请（请问）2、对不起3、麻烦您…同时应严格遵守工作制度，人人服从安排，坚守岗位，做事规范，保证质量，确保安全、卫生，为把食堂办成规范有序、饮食卫生，并成为一流的食堂而努力工作。请记得微笑是最美的语言虽然它是无声的（一）仪容仪表规范学一学（二）工作时请使用文明用语请跟我读肉类、鱼类、蔬菜等购买必须新鲜，清洗必须干净，无任何杂物，粮食、菜肴、佐料等物资应按指定位置存放，保证不变质、不失窃。4、劳驾5、打扰了6、好的让其自然风干或用消毒毛巾1、请（请问）2、对不起3、麻烦您…1、请（请问）2、对不起3、麻烦您…1、请（请问）2、对不起3、麻烦您…节约水电，爱护公物。4、手部清洁（指甲无污垢）4、手部清洁（指甲无污垢）※多与同事沟通减少磨擦误会同志之间，团结友爱，文明用语，以礼貌待人，互相尊重，诚实守信，并开展互相关心，互相爱护，互相帮助。例如：考勤制度，人人应做到按时上班，按时下班，有特殊事情可以请假，一般事情不得请假。节约水电，爱护公物。※礼字当先使用文明礼貌用语※礼字当先使用文明礼貌用语（二）工作时请使用文明用语每天笑一笑，心情多舒畅！案例讨论谢谢观看！感谢观看