广东省白云区内部使用三级公共营养师考试完整题库（突破训练）.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！广东省白云区内部使用三级公共营养师考试完整题库（突破训练）第I部分单选题（100题）1.糖尿病饮食治疗的首要原则是（）。A:给予适宜的能量B:给予优质蛋白质C:严格限制脂肪摄入D:严格限制碳水化合物的摄入答案：A2.人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5—20岁组应选用（）指标。A:身高B:皮褶厚度C:身高、体重、皮褶厚度D:体重答案：C3.能被人体消化吸收的碳水化合物是（）。A:纤维素B:淀粉C:半纤
2024福建省连江县三级公共营养师考试完整题库【研优卷】.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024福建省连江县三级公共营养师考试完整题库【研优卷】第I部分单选题（100题）1.目前确定的必需脂肪酸是（）。A:a-亚麻酸、花生四烯酸B:亚油酸、a-亚麻酸C:亚油酸、花生四烯酸、a-亚麻酸D:亚油酸、花生四烯酸答案：B2.下节哪些食品老年人不宜多食，以免引起高胆固醇血症（）。A:蛋黄、动物肝B:鸡蛋、贝类C:牛奶、瘦肉D:动物脑、鱼子答案：A3.选购蔬菜应注意其是否（）。A:掺杂B:清亮透明C:软化D:有哈喇味答案：C4.碳水化合
完整版湖南省洪江市公共三级营养师考试含答案（B卷）.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版湖南省洪江市公共三级营养师考试含答案（B卷）第I部分单选题（100题）1.轻体力劳动，正常体重糖尿病人的能量需要量是（）(kcal／kg·d)A:40B:35C:25D:30答案：C2.正常人血浆的pH值为（）。A:6.35—7.35B:7.35—7.45C:5.35—6.35D:7.45—7.55答案：B3.在体内主要参与糖类代谢的维生素是（）。A:维生素EB:维生素AC:维生素B1D:维生素C答案：C4.婴儿添加辅食食品时，一种
2024年安徽省黄山区公共三级营养师考试真题题库带答案.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年安徽省黄山区公共三级营养师考试真题题库带答案第I部分单选题（100题）1.临床上用（）辅助治疗早孕的反应。A:维生素B1B:维生素CC:维生素B6D:维生素A答案：C2.水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的（）以上，就会危及生命。A:6%B:8%C:10%D:4%答案：C3.母乳中含量最低的营养素（）。A:铁和维生素AB:钙和维生素AC:铁和维生素DD:钙和维生素D答案：C4.下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（）。
整理广东省天河区公共营养师三级考试真题附答案【B卷】.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理广东省天河区公共营养师三级考试真题附答案【B卷】第I部分单选题（100题）1.黄曲霉毒素具有很强的毒性，对于因黄曲霉污染而变色的稻米，以下处理方法正确的是（）。A:不再食用B:用清水将表面的霉菌洗掉即可食用C:用盐水浸泡一段时间后，洗净即可食用D:用醋浸泡一段时间后，洗净即可食用答案：A2.3～6岁学龄前儿童每日能量参考摄入量为（）千卡。A:1400～1800B:1000～1400C:1300～1700D:1200～1800答案：C3
2024年河南省淅川县公共三级营养师考试大全附答案【突破训练】.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年河南省淅川县公共三级营养师考试大全附答案【突破训练】第I部分单选题（100题）1.体格测量工作实施标准化的目的不包括（）。A:科学化B:权威化C:规范化D:系统化答案：B2.食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（）四个方面的指标。A:加工方式B:微生物C:货架时间D:食品性质答案：B3.按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议，孕中、晚期维生素A的RNI为（）。A:900μg/dB:1000μg/dC:700μg/dD:
完整版安徽省谯城区公共营养师三级资格考试大全及答案下载.docx
专业公共营养师三级资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版安徽省谯城区公共营养师三级资格考试大全及答案下载第I部分单选题（100题）1.在制订营养改善项目总计划时，应能够针对项目所选定的（）产生效果。A:普通人群B:暴露人群C:受众人群D:高危人群答案：D2.湿热环境下工作，汗中除丢失氯化钠外，丢失较多的无机盐还有（）。A:镁B:钙C:钾D:铁答案：C3.锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7～11岁儿童锌的RN1是（）mg／dA:9B:8C:12D:13.5答案：C4.制作菜肴，投放味
黑龙江省工农区历年三级公共营养师考试附答案（培优A卷）.docx
专业三级公共营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！黑龙江省工农区历年三级公共营养师考试附答案（培优A卷）第I部分单选题（100题）1.饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是（）。A:蛋白酶缺乏B:淀粉酶缺乏或活性降低C:脂肪酶缺乏D:乳糖酶缺乏或活性降低答案：D2.能被人体消化吸收的碳水化合物是（）。A:淀粉B:果胶C:纤维素D:半纤维素答案：A3.青春期性发育迟缓的可能原因是缺乏（）。A:锌B:维生素AC:钙D:碘答案：A4.社区常见的营养问题不包括下列哪项
整理湖北省竹溪县公共营养师三级考试通关秘籍题库及答案（网校专用）.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理湖北省竹溪县公共营养师三级考试通关秘籍题库及答案（网校专用）第I部分单选题（100题）1.下列哪组营养素是孕妇最容易缺乏的（）。A:脂肪、碳水化合物、维生素B2、铜B:蛋白质、脂肪、钾、钙C:必需氨基酸、必需脂肪酸、维生素B12D:能量、蛋白质、钙、铁、锌、叶酸答案：D2.下列的物质中，含维生素B12丰富的为（）。A:葡萄B:菠菜C:肉类D:谷物答案：C3.对儿童人体测量数据进行评价时，按待评对象数值与参考数值(均值X)距离几个标准差
辽宁省连山区公共三级营养师资格考试真题附答案.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！辽宁省连山区公共三级营养师资格考试真题附答案第I部分单选题（100题）1.蛋黄中具有降低血胆固醇作用的是（）。A:脑苷脂B:固醇类C:卵磷脂D:神经鞘磷脂答案：C2.下列的物质中，含维生素B12丰富的为（）。A:谷物B:肉类C:葡萄D:菠菜答案：B3.促进非血红素铁吸收的因素（）。A:茶叶B:磷酸C:肉因子D:多糖答案：C4.为预防佝偻病，新生儿应提倡（）。A:补充维生素AB:少晒太阳C:母乳喂养D:米汤喂养答案：C5.在计划膳食中，
整理北京市顺义区公共三级营养师资格考试大全（轻巧夺冠）.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！整理北京市顺义区公共三级营养师资格考试大全（轻巧夺冠）第I部分单选题（100题）1.下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（）。A:碳水化合物B:蛋白质C:乙醇D:脂肪答案：D2.下列何种矿物质有助于血红素的形成（）。A:钙B:铜C:碘D:钠答案：B3.幼儿饮食中优质蛋白质的量应不少于总蛋白质的（）。A:40%B:10%C:30%D:20%答案：A4.男性和女性皮褶厚度分别为（）是肥胖的界限。A:＞50mm；＞40mmB:＜10mm；＜
完整版河北省北戴河区公共三级营养师内部题库（考试直接用）.docx
专业公共三级营养师题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！完整版河北省北戴河区公共三级营养师内部题库（考试直接用）第I部分单选题（100题）1.坚果是以种仁为食用部分，下列品种属于坚果的是（）。A:桃B:蜜枣C:杏干D:腰果答案：D2.食品中所含热能和营养素能满足人体需要的程度被称为（）。A:食品的营养价值B:食品的热能密度C:食品营养质量指数D:食品的营养素密度答案：A3.以下食物中糖尿病患者应当忌食是（）。A:魔芋B:燕麦C:蜜饯D:黄豆答案：C4.母乳中含量最低的营养素（）。A:钙和维生素DB
2024年山东省夏津县公共三级营养师资格考试含答案.docx
专业公共三级营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年山东省夏津县公共三级营养师资格考试含答案第I部分单选题（100题）1.下列两个均属于必需氨基酸的是（）。A:亮氨酸、丝氨酸B:半胱氨酸、精氨酸C:缬氨酸、苏氨酸D:苯丙氨酸、酪氨酸答案：C2.母乳化奶粉中应脱去牛奶中部分（），以减少肾溶质负荷，并促进其吸收。A:钙、磷、钠B:维生素DC:脂肪D:乳糖答案：A3.营养师在进行健康教育活动中，下列哪种说法符合职业道德（）。A:讲座的方式可以五花八门，讲授内容可以适当扩展B:为了达
河北省满城区2024年公共三级营养师考试真题题库附答案（实用）.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河北省满城区2024年公共三级营养师考试真题题库附答案（实用）第I部分单选题（100题）1.人体每天约有多少蛋白质被更新（）。A:26%B:36%C:90AD:3%答案：D2.儿童热能消耗是指（）。A:生长发育消耗的热能B:体力活动消耗的热能C:以上都包括D:食物特殊动力作用答案：C3.七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是（）。A:易引起食物中毒B:不易被人体消化C:易感染旋毛虫病D:以上说法都正确答案：D4.下列关于氨基酸模式的描述不正确的是
历年陕西省碑林区公共三级营养师考试题库带答案解析.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！历年陕西省碑林区公共三级营养师考试题库带答案解析第I部分单选题（100题）1.膳食纤维对下列作用最不明显的是（）。A:降血压B:防便秘C:降血脂D:降血糖答案：A2.1只鸡蛋不可以同下列哪种食物等量交换（）。A:200ml酸奶B:50g瘦猪肉C:25g肥瘦羊肉D:25g牛奶粉答案：D3.下列有关豆类的说法中不正确的是（）。A:多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生B:豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸C:大豆中的不饱和脂肪酸以a-亚麻酸含量最多D
山东省平度市历年公共营养师三级考试王牌题库附答案【预热题】.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！山东省平度市历年公共营养师三级考试王牌题库附答案【预热题】第I部分单选题（100题）1.多食蔬菜水果可以降低罹患某些癌症的危险，增加摄人（）可以降低食管癌、胃癌和直肠癌等消化道肿癌的发病危险。A:胡萝卜素B:多酚化合物C:番茄红素D:萜类化合物答案：B2.整个妊娠期孕妇血容量的变化大约是（）。A:减少10%～15%B:增加10%～15%C:减少50%D:最大增加量为50%答案：D3.维生素A缺乏症可引起（）。A:坏血病B:夜盲症C:佝偻病
河北省望都县2024年公共三级营养师考试王牌题库精编答案.docx
专业公共三级营养师考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！河北省望都县2024年公共三级营养师考试王牌题库精编答案第I部分单选题（100题）1.蔬菜按其结构及可食部可分为5大类，下列表述正确的选项是（）。A:叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类B:豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C:叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D:豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类答案：C2.骨痛病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒。A:铅B:镉C:汞D:铬答案：B3.上臂肌肉前群部不包括（）。A:肱二头肌
2024年四川省荣县三级公共营养师资格考试（突破训练）.docx
专业三级公共营养师资格考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年四川省荣县三级公共营养师资格考试（突破训练）第I部分单选题（100题）1.保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）。A:膳食纤维B:植物甾醇C:大豆多肽D:中草药中的成分答案：C2.下列说法错误的是（）。A:物价一营养指数是表示食品价格与营养关系的指数B:物价—营养指数中的营养指三大营养素，用蛋白质含量表示C:食物的价格高不一定营养价值就高D:食品可食部分比例越小，其物价一营养指数就越小答案：B3.学龄前儿童膳食中应以
上海市浦东新区2024年公共营养师三级考试王牌题库加解析答案.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！上海市浦东新区2024年公共营养师三级考试王牌题库加解析答案第I部分单选题（100题）1.下列关于铁的叙述不正确的是（）。A:铁是血红素的成分B:维生素C有保护铁的作用C:三价铁较二价铁易吸收D:植物来源的铁较动物来源者难吸收答案：C2.计算食物血糖生成指数（GI）时，常用（）作为比较基准。A:葡萄糖耐量面积B:乳糖耐量面积C:蔗糖耐量面积D:果糖耐量面积答案：A3.膳食纤维对下列作用最不明显的是（）。A:降血糖B:降血压C:防便秘D:降
2024年辽宁省公共营养师三级考试题库及答案【真题汇编】.docx
专业公共营养师三级考试题库，word格式可自由下载编辑，附完整答案！2024年辽宁省公共营养师三级考试题库及答案【真题汇编】第I部分单选题（100题）1.膳食纤维对下列作用最不明显的是（）。A:防便秘B:降血脂C:降血糖D:降血压答案：D2.我国各地区居民膳食碘摄入量区别很大，成人碘的UL为（）μg／dA:1000B:1100C:900D:800答案：A3.衡量食不过量的最好的指标为（）。A:能量的推荐摄入B:高血脂的发生率C:体重D:糖尿病的发病率答案：C4.已知某职员的午餐中应含有碳水化合物120克，
